-
புதிய அறுவடை IQF சர்க்கரை ஸ்னாப் பட்டாணி
எங்களின் சர்க்கரை பட்டாணிக்கான முக்கிய மூலப்பொருட்கள் அனைத்தும் எங்களின் பயிரிடும் தளத்திலிருந்தே கிடைப்பதால், பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்களை எங்களால் திறம்படக் கட்டுப்படுத்த முடிகிறது.
பொருட்களின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பிற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கும் வகையில், எங்கள் தொழிற்சாலை உற்பத்தி, பதப்படுத்துதல் மற்றும் பேக்கேஜிங் ஆகியவற்றின் ஒவ்வொரு கட்டத்தையும் கட்டுப்படுத்த HACCP தரநிலைகளைக் கடுமையாகச் செயல்படுத்துகிறது. உற்பத்திப் பணியாளர்கள் உயர் தரம் மற்றும் உயர் தரநிலையைக் கடைப்பிடிக்கின்றனர். எங்கள் தரக்கட்டுப்பாட்டுப் பணியாளர்கள் முழு உற்பத்திச் செயல்முறையையும் கடுமையாக ஆய்வு செய்கின்றனர்.எங்கள் தயாரிப்புகள் அனைத்தும்ISO, HACCP, BRC, KOSHER, FDA ஆகியவற்றின் தரநிலைகளைப் பூர்த்தி செய்கிறது. -
புதிய பயிர் IQF காலிஃபிளவர் அரிசி
சமையல் இன்பங்களின் உலகில் ஒரு திருப்புமுனையான புதுமையை அறிமுகப்படுத்துகிறோம்: IQF காலிஃபிளவர் சாதம். இந்த புரட்சிகரமான பயிர், ஆரோக்கியமான மற்றும் வசதியான உணவுத் தேர்வுகள் குறித்த உங்கள் கண்ணோட்டத்தை மறுவரையறை செய்யும் ஒரு மாற்றத்திற்கு உள்ளாகியுள்ளது.
-
புதிய பயிர் IQF காலிஃபிளவர்
உறைந்த காய்கறிகளின் உலகில் ஒரு பரபரப்பான புதிய வரவை அறிமுகப்படுத்துகிறோம்: IQF காலிஃபிளவர்! இந்த அற்புதமான பயிர், வசதி, தரம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பில் ஒரு பெரும் பாய்ச்சலைக் குறிக்கிறது. இது உங்கள் சமையல் முயற்சிகளுக்கு ஒரு புதிய உற்சாகத்தை அளிக்கிறது. IQF, அதாவது தனித்தனியாக விரைவாக உறையவைக்கப்பட்டது (Individually Quick Frozen), என்பது காலிஃபிளவரின் இயற்கையான நன்மைகளைப் பாதுகாக்கப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு அதிநவீன உறையவைக்கும் நுட்பத்தைக் குறிக்கிறது.
-
புதிய பயிர் IQF ப்ரோக்கோலி
IQF ப்ரோக்கோலி! இந்த அதிநவீன பயிர், உறைந்த காய்கறிகளின் உலகில் ஒரு புரட்சியைப் பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகிறது. இது நுகர்வோருக்கு ஒரு புதிய அளவிலான வசதி, புத்துணர்ச்சி மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை வழங்குகிறது. IQF என்பதன் விரிவாக்கம் 'தனித்தனியாக விரைவாக உறையவைக்கப்பட்டது' (Individually Quick Frozen) என்பதாகும். இது ப்ரோக்கோலியின் இயற்கையான குணங்களைப் பாதுகாப்பதற்காகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு புதுமையான உறையவைக்கும் நுட்பத்தைக் குறிக்கிறது.
-
IQF காலிஃபிளவர் அரிசி
காலிஃபிளவர் சாதம் என்பது அரிசிக்கு ஒரு சத்தான மாற்றாகும், இதில் கலோரிகளும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் குறைவாக உள்ளன. இது உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுதல், அழற்சியை எதிர்த்துப் போராடுதல் மற்றும் சில நோய்களிலிருந்து பாதுகாத்தல் போன்ற பல நன்மைகளை வழங்கக்கூடும். மேலும், இதைத் தயாரிப்பது எளிது, மேலும் இதை பச்சையாகவோ அல்லது சமைத்தோ சாப்பிடலாம்.
எங்களின் IQF காலிஃபிளவர் அரிசி சுமார் 2-4 மிமீ தடிமன் கொண்டது. பண்ணைகளிலிருந்து புதிய காலிஃபிளவர்கள் அறுவடை செய்யப்பட்டு, சரியான அளவுகளில் நறுக்கப்பட்ட பிறகு, அவை விரைவாக உறைய வைக்கப்படுகின்றன. பூச்சிக்கொல்லி மற்றும் நுண்ணுயிரியல் ஆகியவை நன்கு கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன. -
IQF வெங்காயத்தாள், நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம்
IQF முறையில் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயத்தாள், சூப்கள் மற்றும் குழம்புகள் முதல் சாலடுகள் மற்றும் வதக்கிய உணவுகள் வரை பலவிதமான சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு பன்முகப் பயன்பாடுள்ள மூலப்பொருள் ஆகும். இவற்றை அலங்காரப் பொருளாகவோ அல்லது முக்கிய மூலப்பொருளாகவோ பயன்படுத்தலாம், மேலும் இவை உணவுகளுக்குப் புத்துணர்ச்சியான, லேசான காரச் சுவையைச் சேர்க்கின்றன.
எங்கள் IQF வெங்காயத்தாள்கள், எங்கள் சொந்தப் பண்ணைகளிலிருந்து அறுவடை செய்யப்பட்ட உடனேயே, ஒவ்வொன்றாகத் தனித்தனியாக விரைவாக உறையவைக்கப்படுகின்றன, மேலும் பூச்சிக்கொல்லி நன்கு கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. எங்கள் தொழிற்சாலை HACCP, ISO, KOSHER, BRC மற்றும் FDA போன்ற சான்றிதழ்களைப் பெற்றுள்ளது. -
IQF கலவை காய்கறிகள்
IQF கலவைக் காய்கறிகள் (இனிப்பு சோளம், நறுக்கிய கேரட், பச்சை பட்டாணி அல்லது பச்சை பீன்ஸ்)
கமாடிட்டி வெஜிடபிள்ஸ் மிக்ஸ்டு வெஜிடபிள் என்பது இனிப்பு சோளம், கேரட், பச்சை பட்டாணி, பச்சை பீன்ஸ் ஆகியவற்றின் 3-வழி/4-வழி கலவையாகும். சமைப்பதற்குத் தயாரான இந்தக் காய்கறிகள் முன்பே நறுக்கப்பட்டு வருவதால், மதிப்புமிக்க தயாரிப்பு நேரம் மிச்சமாகிறது. புத்துணர்ச்சியையும் சுவையையும் தக்கவைப்பதற்காக உறைநிலையில் வைக்கப்பட்டுள்ள இந்தக் கலவைக் காய்கறிகளை, செய்முறைத் தேவைகளுக்கு ஏற்ப வதக்கலாம், பொரிக்கலாம் அல்லது சமைக்கலாம். -
IQF பிரெஞ்சு பொரியல்
உருளைக்கிழங்கு புரதத்தில் அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு உள்ளது. உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளில் சுமார் 2% புரதமும், உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ்களில் 8% முதல் 9% வரை புரதமும் உள்ளன. ஆய்வுகளின்படி, உருளைக்கிழங்கின் புரத மதிப்பு மிகவும் அதிகம்; அதன் தரம் முட்டையின் புரதத்திற்கு இணையானது, எளிதில் செரிமானம் ஆகக்கூடியது மற்றும் உறிஞ்சப்படக்கூடியது, மேலும் மற்ற பயிர்களின் புரதங்களை விட சிறந்தது. மேலும், உருளைக்கிழங்கின் புரதத்தில் 18 வகையான அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன, இதில் மனித உடலால் உருவாக்க முடியாத பல்வேறு அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களும் அடங்கும்.
-
IQF முட்டைக்கோஸ் துண்டுகள்
கேடி ஹெல்தி ஃபுட்ஸ் IQF நறுக்கிய முட்டைக்கோஸ், பண்ணைகளிலிருந்து புதிய முட்டைக்கோஸ் அறுவடை செய்யப்பட்ட பிறகு விரைவாக உறையவைக்கப்படுகிறது, மேலும் அதன் பூச்சிக்கொல்லி நன்கு கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. பதப்படுத்தும் போது, அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் சுவையும் கச்சிதமாகப் பாதுகாக்கப்படுகின்றன.
எங்கள் தொழிற்சாலை HACCP உணவு முறைமையின் கீழ் கடுமையாக இயங்குகிறது, மேலும் அனைத்து தயாரிப்புகளும் ISO, HACCP, BRC, KOSHER போன்ற சான்றிதழ்களைப் பெற்றுள்ளன. -
உறைந்த உப்பு மற்றும் மிளகு கணவாய் மீன் சிற்றுண்டி
எங்களின் உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் தூவப்பட்ட கணவாய் மீன் மிகவும் சுவையானது. இதை ஒரு எளிய தொட்டுண்ணி மற்றும் இலை சாலட்டுடன் தொடக்க உணவாகவோ அல்லது கடல் உணவுத் தட்டின் ஒரு பகுதியாகவோ பரிமாறுவது மிகவும் பொருத்தமானது. இயற்கையான, பச்சையான, மென்மையான கணவாய் மீன் துண்டுகளுக்கு ஒரு தனித்துவமான அமைப்பும் தோற்றமும் அளிக்கப்படுகிறது. அவை பெரிய துண்டுகளாகவோ அல்லது சிறப்பு வடிவங்களிலோ வெட்டப்பட்டு, சுவையான உண்மையான உப்பு மற்றும் மிளகு கலவையால் பூசப்பட்டு, பின்னர் தனித்தனியாக உறைய வைக்கப்படுகின்றன.
-
உறைந்த தூள் கணவாய் மீன் துண்டுகள்
தென் அமெரிக்காவில் இயற்கையாகப் பிடிக்கப்பட்ட கணவாய் மீனில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சுவையான துண்டுகள், கணவாயின் மென்மையான தன்மைக்கு மாறாக மொறுமொறுப்பான தன்மையுடன், மிருதுவான மற்றும் இலகுவான மாவுக்கலவையில் பூசப்பட்டுள்ளன. பசியைத் தூண்டும் உணவாக, முதல் உணவாக அல்லது இரவு விருந்துகளுக்கு ஏற்றது; மயோனைஸ், எலுமிச்சை அல்லது வேறு ஏதேனும் சாஸ் கலந்த சாலட்டுடன் சேர்த்துப் பரிமாறலாம். ஆரோக்கியமான மாற்றாக, இதை ஆழமான எண்ணெயில் பொரிக்கும் கருவியிலோ, வாணலியிலோ அல்லது அடுப்பிலோ கூட எளிதாகத் தயாரிக்கலாம்.
-
உறைந்த, ரொட்டித்தூள் பூசப்பட்ட, உருவமைக்கப்பட்ட கணவாய்
தென் அமெரிக்காவில் இயற்கையாகப் பிடிக்கப்பட்ட கணவாய் மீனில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சுவையான கணவாய் வளையங்கள், கணவாயின் மென்மையான தன்மைக்கு மாறாக மொறுமொறுப்பான தன்மையுடன், மிருதுவான மற்றும் இலகுவான மாவுக்கலவையால் பூசப்பட்டுள்ளன. பசியைத் தூண்டும் சிற்றுண்டியாக, முதல் உணவாக அல்லது இரவு விருந்துகளுக்கு ஏற்றது; மயோனைஸ், எலுமிச்சை அல்லது வேறு ஏதேனும் சாஸ் கலந்த சாலட்டுடன் பரிமாறலாம். ஆரோக்கியமான மாற்றாக, இதை ஆழமான எண்ணெயில் பொரிக்கும் கருவியிலோ, வாணலியிலோ அல்லது அடுப்பிலோ கூட எளிதாகத் தயாரிக்கலாம்.