IQF ப்ரோக்கோலி

IQF உறைந்த ப்ரோக்கோலி உயர் தரமான சிறப்புப் படத்துடன்

குறுகிய விளக்கம்:

தயாரிப்பு விவரம்

தயாரிப்பு குறிச்சொற்கள்

தயாரிப்பு விவரக்குறிப்பு

விளக்கம்	IQF ப்ரோக்கோலி
பருவம்	ஜூன் - ஜூலை;அக். - நவ.
வகை	உறைந்த, IQF
வடிவம்	சிறப்பு வடிவம்
அளவு	வெட்டு: 1-3cm, 2-4cm, 3-5cm, 4-6cm அல்லது உங்கள் தேவைக்கேற்ப
தரம்	பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்கள் இல்லை, சேதமடைந்த அல்லது அழுகியவை இல்லை புழு இல்லாத குளிர்கால பயிர் பச்சை ஒப்பந்தம் ஐஸ் கவர் அதிகபட்சம் 15%
சுய வாழ்க்கை	-18°Cக்கு கீழ் 24 மாதங்கள்
பேக்கிங்	மொத்த பேக்: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/ அட்டைப்பெட்டி சில்லறை பேக்: 1lb, 8oz,16oz, 500g, 1kg/bag
சான்றிதழ்கள்	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC போன்றவை.

தயாரிப்பு விளக்கம்

ப்ரோக்கோலி ஒரு சூப்பர் ஃபுட் என்று பெயர் பெற்றுள்ளது.இது கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது, ஆனால் மனித ஆரோக்கியத்தின் பல அம்சங்களை ஆதரிக்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் செல்வத்தைக் கொண்டுள்ளது.
ப்ரோக்கோலி சாப்பிடுவதற்கு புதிய, பச்சை, உங்களுக்கு நல்லது மற்றும் சரியான முறையில் சமைக்க எளிதானது.உறைந்த ப்ரோக்கோலி ஒரு பிரபலமான காய்கறியாகும், இது அதன் வசதி மற்றும் ஊட்டச்சத்து நன்மைகள் காரணமாக சமீபத்திய ஆண்டுகளில் அதிக கவனத்தை ஈர்த்துள்ளது.குறைந்த கலோரிகள், அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிரம்பியிருப்பதால், எந்த உணவிற்கும் இது ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும்.

சுகாதார நலன்கள்

ப்ரோக்கோலி புற்றுநோய் எதிர்ப்பு மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது.ப்ரோக்கோலியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்புக்கு வரும்போது, ப்ரோக்கோலியில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, இது நைட்ரைட்டின் புற்றுநோயைத் தடுக்கும் மற்றும் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.ப்ரோக்கோலியில் கரோட்டின் நிறைந்துள்ளது, இது புற்றுநோய் செல்களின் பிறழ்வைத் தடுக்கும் ஊட்டச்சத்து ஆகும்.ப்ரோக்கோலியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு இரைப்பை புற்றுநோயின் நோய்க்கிரும பாக்டீரியாக்களைக் கொல்லும் மற்றும் இரைப்பை புற்றுநோய் ஏற்படுவதைத் தடுக்கும்.
ப்ரோக்கோலி வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் வளமான மூலமாகும்.ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் பல்வேறு நிலைமைகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவும்.
வளர்சிதை மாற்றம் போன்ற இயற்கை செயல்முறைகளின் போது உடல் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் எனப்படும் மூலக்கூறுகளை உருவாக்குகிறது, மேலும் சுற்றுச்சூழல் அழுத்தங்கள் இவற்றில் சேர்க்கின்றன.ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் அல்லது எதிர்வினை ஆக்ஸிஜன் இனங்கள் அதிக அளவில் நச்சுத்தன்மை கொண்டவை.அவை புற்றுநோய் மற்றும் பிற நிலைமைகளுக்கு வழிவகுக்கும் செல் சேதத்தை ஏற்படுத்தும்.
கீழே உள்ள பிரிவுகள் ப்ரோக்கோலியின் குறிப்பிட்ட ஆரோக்கிய நன்மைகளை இன்னும் விரிவாக விவாதிக்கின்றன.

புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும்
எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்
நோய் எதிர்ப்பு ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும்
தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்
செரிமானத்திற்கு உதவும்
வீக்கத்தைக் குறைக்கும்
நீரிழிவு அபாயத்தைக் குறைக்கும்
இருதய ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கும்

உறைந்த ப்ரோக்கோலி என்றால் என்ன?

உறைந்த ப்ரோக்கோலி பழுக்க வைக்கும் போது பறிக்கப்பட்டு, பின்னர் வெளுத்து (கொதிக்கும் நீரில் மிகவும் சுருக்கமாக சமைக்கப்படுகிறது) பின்னர் விரைவாக உறைய வைக்கப்படுகிறது, இதனால் புதிய காய்கறியின் பெரும்பாலான வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன!உறைந்த ப்ரோக்கோலி பொதுவாக புதிய ப்ரோக்கோலியை விட விலை குறைவாக உள்ளது, ஆனால் அது ஏற்கனவே கழுவி வெட்டப்பட்டது, இது உங்கள் உணவில் இருந்து நிறைய தயாரிப்பு வேலைகளை எடுக்கும்.