IQF ப்ரோக்கோலி

ப்ரோக்கோலி புற்றுநோய் எதிர்ப்பு மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. ப்ரோக்கோலியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைப் பொறுத்தவரை, ப்ரோக்கோலியில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, இது நைட்ரைட்டின் புற்றுநோய்க்கான எதிர்வினையைத் திறம்படத் தடுக்கவும் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும். ப்ரோக்கோலியில் கரோட்டின் நிறைந்துள்ளது, இது புற்றுநோய் செல்களின் பிறழ்வைத் தடுக்கும் ஊட்டச்சத்து ஆகும். ப்ரோக்கோலியின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு இரைப்பை புற்றுநோயின் நோய்க்கிரும பாக்டீரியாக்களைக் கொன்று இரைப்பை புற்றுநோய் ஏற்படுவதைத் தடுக்கும்.
ப்ரோக்கோலி வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்த ஒரு மூலமாகும். ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் பல்வேறு நிலைமைகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவும்.
வளர்சிதை மாற்றம் போன்ற இயற்கையான செயல்முறைகளின் போது உடல் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் எனப்படும் மூலக்கூறுகளை உருவாக்குகிறது, மேலும் சுற்றுச்சூழல் அழுத்தங்கள் இவற்றை அதிகரிக்கின்றன. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் அல்லது எதிர்வினை ஆக்ஸிஜன் இனங்கள் அதிக அளவில் நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தவை. அவை புற்றுநோய் மற்றும் பிற நிலைமைகளுக்கு வழிவகுக்கும் செல் சேதத்தை ஏற்படுத்தும்.
கீழே உள்ள பிரிவுகள் ப்ரோக்கோலியின் குறிப்பிட்ட ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பற்றி இன்னும் விரிவாக விவாதிக்கின்றன.