BQF நறுக்கிய கீரை
| விளக்கம் | BQF நறுக்கிய கீரை |
| வடிவம் | சிறப்பு வடிவம் |
| அளவு | BQF கீரை பந்து: 20-30 கிராம், 25-35 கிராம், 30-40 கிராம், முதலியன. BQF கீரை வெட்டு தொகுதி: 20 கிராம், 500 கிராம், 3 பவுண்டுகள், 1 கிலோ, 2 கிலோ, முதலியன. |
| வகை | BQF கீரை வெட்டு, BQF கீரை பந்து, BQF கீரை இலை, முதலியன. |
| தரநிலை | கலப்படங்கள் இல்லாத இயற்கை மற்றும் தூய கீரை, ஒருங்கிணைந்த வடிவம். |
| சுய வாழ்க்கை | -18°C வெப்பநிலைக்குக் கீழே 24 மாதங்கள் |
| கண்டிஷனிங் | 500 கிராம் * 20பை/சென்டினலார், 1கிலோ *10/சென்டினலார், 10கிலோ *1/சென்டினலார் 2lb *12bag/ctn,5lb *6/ctn,20lb *1/ctn,30lb*1/ctn,40lb *1/ctn அல்லது வாடிக்கையாளரின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப |
| சான்றிதழ்கள் | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, முதலியன. |
BQF கீரை என்பது "பிளாஞ்ச்டு விரைவு உறைந்த" கீரையைக் குறிக்கிறது, இது ஒரு வகை கீரையாகும், இது விரைவாக உறைவதற்கு முன்பு ஒரு சுருக்கமான பிளாஞ்சிங் செயல்முறைக்கு உட்படுகிறது. இந்த செயல்முறை கீரையின் அமைப்பு, சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது, இது பல்வேறு சமையல் பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்த ஒரு பிரபலமான விருப்பமாக அமைகிறது.
வெண்மையாக்கும் செயல்முறையானது, கீரையை கொதிக்கும் நீரில் ஒரு குறுகிய காலத்திற்கு, பொதுவாக 30 வினாடிகள் முதல் 1 நிமிடம் வரை மூழ்கடித்து, சமையல் செயல்முறையை நிறுத்த உடனடியாக ஐஸ் நீரில் மூழ்கடிப்பதை உள்ளடக்குகிறது. வெண்மையாக்கும் இந்த முறை கீரையின் பச்சை நிறம், அமைப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.
வெண்மையாக்கிய பிறகு, கீரை விரைவாக உறைய வைக்கப்படுகிறது, இது அதன் புத்துணர்ச்சி மற்றும் சுவையைப் பூட்டும் விரைவான உறைபனி முறையைப் பயன்படுத்தி. BQF கீரை பொதுவாக உணவு உற்பத்தியாளர்களுக்கு மொத்தமாக விற்கப்படுகிறது, அவர்கள் உறைந்த இரவு உணவுகள், சூப்கள் மற்றும் சாஸ்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு உணவுப் பொருட்களில் ஒரு மூலப்பொருளாக இதைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.
BQF கீரையின் முதன்மையான நன்மைகளில் ஒன்று அதன் பல்துறை திறன் ஆகும். இது பாஸ்தா, சாலடுகள் மற்றும் சூப்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படலாம். கூடுதலாக, புதிய கீரையைக் கழுவி நறுக்கும் தொந்தரவு இல்லாமல் தங்கள் உணவில் கீரையைச் சேர்க்க விரும்பும் நுகர்வோருக்கு இது ஒரு வசதியான விருப்பமாகும்.
BQF கீரையும் ஒரு சத்தான விருப்பமாகும். கீரை வைட்டமின்கள் A, C மற்றும் K, அத்துடன் இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் பிற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் நல்ல மூலமாகும். BQF கீரையில் பயன்படுத்தப்படும் பிளாஞ்சிங் செயல்முறை கீரையின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை அதிகம் பாதுகாக்க உதவுகிறது, இது உணவுக்கு ஆரோக்கியமான கூடுதலாக அமைகிறது.
முடிவில், BQF கீரை உணவு உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் நுகர்வோருக்கு ஒரு வசதியான, பல்துறை மற்றும் சத்தான விருப்பமாகும். அதன் வெண்மையாக்கும் மற்றும் விரைவாக உறைய வைக்கும் செயல்முறை அதன் அமைப்பு, சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது, இது பல்வேறு உணவுப் பொருட்களில் பயன்படுத்த ஒரு சிறந்த மூலப்பொருளாக அமைகிறது.
