BQF நறுக்கிய கீரை
| விளக்கம் | BQF நறுக்கிய கீரை |
| வடிவம் | சிறப்பு வடிவம் |
| அளவு | BQF கீரை உருண்டை: 20-30 கிராம், 25-35 கிராம், 30-40 கிராம், போன்றவை. BQF கீரை வெட்டுக்கட்டை: 20கி, 500கி, 3 பவுண்ட், 1 கிலோ, 2 கிலோ, முதலியன. |
| வகை | BQF நறுக்கிய கீரை, BQF உருண்டை கீரை, BQF இலை கீரை போன்றவை. |
| தரநிலை | கலப்படம் இல்லாத, இயற்கையான மற்றும் தூய்மையான கீரை, ஒருங்கிணைந்த வடிவம் |
| சுய வாழ்க்கை | -18°C-க்குக் கீழ் 24 மாதங்கள் |
| பேக்கிங் | 500 கிராம் * 20 பைகள்/அட்டைப்பெட்டி, 1 கிலோ * 10 பைகள்/அட்டைப்பெட்டி, 10 கிலோ * 1 பை/அட்டைப்பெட்டி 2lb *12bag/ctn,5lb *6/ctn,20lb *1/ctn,30lb*1/ctn,40lb *1/ctn அல்லது வாடிக்கையாளரின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப |
| சான்றிதழ்கள் | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, முதலியன. |
BQF கீரை என்பது "வெந்நீரில் வேகவைத்து விரைவாக உறையவைக்கப்பட்ட" கீரை என்பதைக் குறிக்கிறது. இது, விரைவாக உறையவைக்கப்படுவதற்கு முன்பு, ஒரு குறுகிய நேரத்திற்கு வெந்நீரில் வேகவைக்கும் செயல்முறைக்கு உட்படுத்தப்படும் ஒரு வகை கீரையாகும். இந்த செயல்முறை கீரையின் தன்மை, சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. இதனால், இது பல்வேறு சமையல் பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பிரபலமான தேர்வாக விளங்குகிறது.
வெந்நீரில் முக்கி எடுக்கும் செயல்முறையில், கீரையை கொதிக்கும் நீரில் சிறிது நேரம், பொதுவாக 30 வினாடிகள் முதல் 1 நிமிடம் வரை மூழ்கவைத்து, பின்னர் சமைக்கும் செயல்முறையை நிறுத்துவதற்காக உடனடியாக பனிக்கட்டி நீரில் மூழ்கடிக்க வேண்டும். இந்த வெந்நீரில் முக்கி எடுக்கும் முறை, கீரையின் பச்சை நிறம், தன்மை மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.
வெந்நீரில் லேசாக வேகவைத்த பிறகு, கீரையானது விரைவான உறையவைக்கும் முறையைப் பயன்படுத்தி உடனடியாக உறையவைக்கப்படுகிறது. இது அதன் புத்துணர்ச்சியையும் சுவையையும் தக்கவைக்கிறது. BQF கீரையானது பொதுவாக உணவு உற்பத்தியாளர்களுக்கு மொத்தமாக விற்கப்படுகிறது. அவர்கள் இதை உறைந்த இரவு உணவுகள், சூப்கள் மற்றும் சாஸ்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு உணவுப் பொருட்களில் ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்துகின்றனர்.
BQF கீரையின் முதன்மை நன்மைகளில் ஒன்று அதன் பன்முகத்தன்மை ஆகும். பாஸ்தா, சாலடுகள் மற்றும் சூப்கள் உட்பட பலவிதமான உணவுகளில் இதைப் பயன்படுத்தலாம். மேலும், புதிய கீரையைக் கழுவி நறுக்கும் சிரமமின்றி, தங்கள் உணவில் கீரையைச் சேர்க்க விரும்பும் நுகர்வோருக்கு இது ஒரு வசதியான தேர்வாகும்.
BQF கீரையும் ஒரு சத்தான தேர்வாகும். கீரையில் வைட்டமின்கள் A, C, மற்றும் K, அத்துடன் இரும்புச்சத்து, கால்சியம் மற்றும் பிற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. BQF கீரையில் பயன்படுத்தப்படும் வெந்நீரில் முக்கி எடுக்கும் செயல்முறை, கீரையின் பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்துக்களைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது, இதனால் இது உணவுகளில் ஒரு ஆரோக்கியமான சேர்க்கையாக அமைகிறது.
முடிவாக, BQF கீரையானது உணவு உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் நுகர்வோர் இருவருக்கும் ஒரு வசதியான, பன்முகப் பயன்பாடுள்ள மற்றும் சத்தான தேர்வாகும். அதை வெந்நீரில் போட்டு எடுக்கும் மற்றும் விரைவாக உறைய வைக்கும் செயல்முறையானது, அதன் தன்மை, சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. இதனால், இது பல்வேறு உணவுப் பொருட்களில் பயன்படுத்துவதற்கு ஒரு சிறந்த மூலப்பொருளாக அமைகிறது.
