BQF பூண்டு கூழ்
விளக்கம் | BQF பூண்டு கூழ் உறைந்த பூண்டு ப்யூரி கியூப் |
தரநிலை | தரம் A |
அளவு | 20 கிராம்/பிசி |
கண்டிஷனிங் | - மொத்த பேக்: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/அட்டைப்பெட்டி - சில்லறை தொகுப்பு: 1 பவுண்டு, 8 அவுன்ஸ், 16 அவுன்ஸ், 500 கிராம், 1 கிலோ/பை அல்லது வாடிக்கையாளரின் தேவைக்கேற்ப பேக் செய்யப்படுகிறது. |
சுய வாழ்க்கை | -18°C வெப்பநிலைக்குக் கீழே 24 மாதங்கள் |
சான்றிதழ்கள் | HACCP/ISO/FDA/BRC போன்றவை. |
KD ஹெல்தி ஃபுட் நிறுவனத்தின் உறைந்த பூண்டு, எங்கள் சொந்த பண்ணையிலோ அல்லது தொடர்பு கொள்ளப்பட்ட பண்ணையிலோ பூண்டு அறுவடை செய்யப்பட்ட உடனேயே உறைய வைக்கப்படுகிறது, மேலும் பூச்சிக்கொல்லி நன்கு கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. உறைபனி செயல்முறையின் போது, தொழிற்சாலை கண்டிப்பாக HACCP உணவு முறையின் கீழ் செயல்படுகிறது. முழு செயல்முறையும் பதிவு செய்யப்படுகிறது மற்றும் உறைந்த பூண்டின் ஒவ்வொரு தொகுதியும் கண்டுபிடிக்கக்கூடியது. முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பில் சேர்க்கைகள் எதுவும் இல்லை மற்றும் புதிய சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்தை வைத்திருக்கிறது. எங்கள் உறைந்த பூண்டில் IQF உறைந்த பூண்டு கிராம்பு, IQF உறைந்த பூண்டு துண்டுகள், IQF உறைந்த பூண்டு கூழ் கனசதுரம் ஆகியவை அடங்கும். வாடிக்கையாளர்கள் வெவ்வேறு பயன்பாட்டிற்கு ஏற்ப தங்களுக்கு விருப்பமான ஒன்றைத் தேர்வு செய்யலாம்.



இப்போது மக்களின் அன்றாட வாழ்வில் பூண்டு தயாரிப்பு அல்லது பூண்டு அதிகமாக உள்ளது. ஏனெனில் பூண்டில் இரண்டு பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன: அல்லின் மற்றும் பூண்டு நொதி. அல்லின் மற்றும் பூண்டு நொதிகள் புதிய பூண்டின் செல்களில் தனித்தனியாக உள்ளன. பூண்டை நசுக்கியவுடன், அவை ஒன்றோடொன்று கலந்து, நிறமற்ற எண்ணெய் திரவமான பூண்டு உருவாகின்றன. அல்லிசின் ஒரு வலுவான பாக்டீரிசைடு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இது மனித உடலில் நுழையும் போது, அது பாக்டீரியாவின் சிஸ்டைனுடன் வினைபுரிந்து ஒரு படிக வீழ்படிவை உருவாக்கி, பாக்டீரியாவுக்குத் தேவையான சல்பர் அமினோ உயிரினத்தில் உள்ள SH குழுவை அழித்து, பாக்டீரியாக்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தை சீர்குலைத்து, இனப்பெருக்கம் செய்து வளர முடியாமல் போகிறது.
இருப்பினும், அல்லிசின் சூடாக இருக்கும்போது அதன் விளைவை விரைவாக இழந்துவிடும், எனவே பூண்டு பச்சை உணவுக்கு ஏற்றது. பூண்டு வெப்பத்திற்கு மட்டுமல்ல, உப்பிற்கும் பயப்படும். அது உப்பாக இருக்கும்போது அதன் விளைவையும் இழக்கும். எனவே, நீங்கள் சிறந்த ஆரோக்கிய நன்மைகளை அடைய விரும்பினால், கத்தியைப் பயன்படுத்தி நறுக்கிய பூண்டை வெட்டுவதற்குப் பதிலாக, பூண்டை ஒரு கூழ் போல மசித்து சாப்பிடுவது நல்லது. மேலும் அதை 10-15 நிமிடங்கள் வைத்து, அல்லிசின் மற்றும் பூண்டு நொதி காற்றில் இணைந்து அல்லிசின் உற்பத்தி செய்ய அனுமதிக்க வேண்டும், பின்னர் சாப்பிட வேண்டும்.



