IQF சர்க்கரை ஸ்னாப் பட்டாணி
| விளக்கம் | IQF சர்க்கரை ஸ்னாப் பட்டாணி |
| வகை | ஃப்ரோஸன், IQF |
| அளவு | முழு |
| பயிர் பருவம் | ஏப்ரல் - மே |
| தரநிலை | தரம் A |
| சுய வாழ்க்கை | -18°C வெப்பநிலைக்குக் கீழே 24 மாதங்கள் |
| கண்டிஷனிங் | - மொத்த பேக்: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/அட்டைப்பெட்டி - சில்லறை தொகுப்பு: 1 பவுண்டு, 8 அவுன்ஸ், 16 அவுன்ஸ், 500 கிராம், 1 கிலோ/பை அல்லது வாடிக்கையாளர்களின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப |
| சான்றிதழ்கள் | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, முதலியன. |
சர்க்கரை ஸ்னாப் பட்டாணி என்பது குளிர்ந்த மாதங்களில் வளரும் தட்டையான பட்டாணி காய்கள் ஆகும். அவை மொறுமொறுப்பாகவும் இனிப்பாகவும் இருக்கும், மேலும் அவை பொதுவாக வேகவைத்த அல்லது வறுத்த உணவுகளில் பரிமாறப்படுகின்றன. சர்க்கரை ஸ்னாப் பட்டாணியின் அமைப்பு மற்றும் சுவையைத் தாண்டி, இதயம் மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்க உதவும் பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற தாதுக்கள் உள்ளன. உறைந்த சர்க்கரை ஸ்னாப் பட்டாணி பயிரிடவும் சேமிக்கவும் எளிதானது, இது செலவு குறைந்த மற்றும் சத்தான காய்கறி மாற்றாக அமைகிறது.
ஒரு கப் (63 கிராம்) முழு, பச்சையான சர்க்கரை ஸ்னாப் பட்டாணி 27 கலோரிகள், கிட்டத்தட்ட 2 கிராம் புரதம், 4.8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் 0.1 கிராம் கொழுப்பை வழங்குகிறது. சர்க்கரை ஸ்னாப் பட்டாணி வைட்டமின் சி, இரும்பு மற்றும் பொட்டாசியத்தின் சிறந்த மூலமாகும். பின்வரும் ஊட்டச்சத்து தகவல்கள் USDA ஆல் வழங்கப்படுகின்றன.
• கலோரிகள்: 27
•கொழுப்பு: 0.1 கிராம்
•சோடியம்: 2.5மிகி
•கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 4.8 கிராம்
• நார்ச்சத்து: 1.6 கிராம்
•சர்க்கரை: 2.5 கிராம்
•புரதம்: 1.8 கிராம்
•வைட்டமின் சி: 37.8மிகி
•இரும்புச்சத்து: 1.3மி.கி.
•பொட்டாசியம்: 126மி.கி.
•ஃபோலேட்: 42mcg
•வைட்டமின் ஏ: 54mcg
•வைட்டமின் கே: 25mcg
சர்க்கரை பட்டாணி மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறியாகும், இதில் நிறைய வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவை பல உடல் செயல்பாடுகளை ஆதரிக்க உதவும்.
ஆம், சரியாக சமைத்தால் சர்க்கரை பட்டாணி நன்றாக உறைந்துவிடும், நீண்ட நேரம் சேமித்து வைக்கலாம்.
பெரும்பாலான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நன்றாக உறைந்துவிடும், குறிப்பாக புதியதாக உறைந்திருக்கும் போது, மேலும் சமைக்கும் போது உறைந்த பட்டாணியை நேரடியாக ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்ப்பதும் மிகவும் எளிதானது.
உறைந்த சர்க்கரை ஸ்னாப் பட்டாணி புதிய சர்க்கரை ஸ்னாப் பட்டாணியைப் போலவே ஊட்டச்சத்து மதிப்பையும் கொண்டுள்ளது. உறைந்த சர்க்கரை ஸ்னாப் பட்டாணி அறுவடை செய்த சில மணி நேரங்களுக்குள் பதப்படுத்தப்படுகிறது, இது சர்க்கரை ஸ்டார்ச்சாக மாறுவதை நிறுத்துகிறது. இது IQF உறைந்த சர்க்கரை ஸ்னாப் பட்டாணியில் நீங்கள் காணும் இனிப்பு சுவையை பராமரிக்கிறது.
