IQF உறைந்த கியோசா

கியோசா என்பது ஒரு மெல்லிய தோலுடன் மூடப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு பாலாடை ஆகும். கியோசா வடக்கு சீனாவில் உள்ள மஞ்சூரியாவிலிருந்து ஜப்பானிய உணவு வகைகளுக்கு ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டது.
பன்றி இறைச்சி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் அல்லது வோம்போக் பாரம்பரியமாக முக்கிய பொருட்கள், ஆனால் நீங்கள் வெவ்வேறு பொருட்களைப் பயன்படுத்த முடிவு செய்தால், பெயரும் மாறும்! எடுத்துக்காட்டாக, அவற்றை எபி கியோசா (இறால்களுக்கு), அல்லது யசாய் கியோசா (காய்கறிகளுக்கு) என்றும் அழைக்கலாம்.
உறைந்த கியோசாவின் முக்கிய குணாதிசயம் அதன் சமையல் முறையில் உள்ளது, இது பான்-வறுத்தல் மற்றும் வேகவைத்தல் ஆகிய இரண்டையும் உள்ளடக்கியது. அவை முதலில் ஒரு சூடான பாத்திரத்தில் கீழ் பக்கங்களில் மிருதுவான பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை வறுக்கப்படுகின்றன, பின்னர் முழு பாலாடையையும் விரைவாக நீராவி பான் மூடுவதற்கு முன் ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீர் சேர்க்கப்படுகிறது. இந்த நுட்பம் கியோசாவிற்கு சிறந்த கலவையை வழங்குகிறது, அங்கு நீங்கள் மிருதுவான பாட்டம்ஸ் மற்றும் மென்மையான மென்மையான டாப்ஸ் ஆகியவற்றைப் பெறுவீர்கள்.
எங்கள் உறைந்த கியோசா ஒரு சிற்றுண்டியாக மட்டுமல்ல, முக்கிய உணவாகவும் மட்டுமே சேவை செய்கிறது. அவை கார்போஹைட்ரேட், காய்கறிகள் மற்றும் புரதத்தில் ஒரு பார்சலில் வருகின்றன. உறைந்த கியோசாவை சமைப்பதற்கு முன் உறைந்த பாலாடைகளை நீக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, நீங்கள் அவற்றை உறைவிப்பான் பெட்டியில் இருந்து நேராக எடுத்துச் செல்லலாம். நீங்கள் அவசரமாக இருந்தால், அது ஒரு நல்ல வழி.