IQF குளிர்கால கலவை
| தயாரிப்பு பெயர் | IQF குளிர்கால கலவை |
| வடிவம் | வெட்டு |
| அளவு | விட்டம்: 2-4 செ.மீ., 3-5 செ.மீ., 4-6 செ.மீ., அல்லது வாடிக்கையாளரின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப |
| விகிதம் | வாடிக்கையாளரின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப |
| தரம் | தரம் A |
| பேக்கிங் | மொத்தப் பொதி: 20 பவுண்டு, 40 பவுண்டு, 10 கிலோ, 20 கிலோ/அட்டைப்பெட்டி சில்லறைப் பொதி: 1 பவுண்டு, 8 அவுன்ஸ், 16 அவுன்ஸ், 500 கிராம், 1 கிலோ/பை |
| அடுக்கு ஆயுள் | -18 டிகிரிக்குக் கீழ் 24 மாதங்கள் |
| சான்றிதழ் | HACCP, ISO, BRC, KOSHER,ECO CERT, HALAL போன்றவை. |
காய்கறிப் பொட்டலத்தைத் திறந்து, சமையலறை முழுவதையும் பிரகாசமாக்கும் ஒரு கலவையைக் கண்டுபிடிப்பதில் ஒருவித அமைதியான மகிழ்ச்சி உண்டு. அந்த உணர்வைக் கருத்தில் கொண்டே எங்களின் IQF குளிர்காலக் கலவை உருவாக்கப்பட்டது—குளிர்காலத்தின் இதமான உணர்வைப் பிரதிபலிக்கும் அதே வேளையில், அன்றாட சமையலுக்கு மிகவும் நடைமுறைக்கு ஏற்றதாகவும் இருக்கும் ஒரு கவர்ச்சிகரமான கலவை இது. நீங்கள் ஒரு இதமான சூப் தயாரித்தாலும் சரி, அல்லது ஒரு நிறைவான பிரதான உணவிற்கு வண்ணம் சேர்த்தாலும் சரி, எளிய சமையல் குறிப்புகளை மறக்க முடியாத உணவுகளாக மாற்ற இந்தக் கலவை உதவத் தயாராக உள்ளது.
KD ஹெல்தி ஃபுட்ஸ் நிறுவனத்தில், நாங்கள் எங்களின் IQF குளிர்காலக் கலவையை மிகுந்த நுணுக்கத்துடன் உருவாக்குகிறோம். இந்தக் கலவைக்காகத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஒவ்வொரு காய்கறியும் தனக்கே உரிய தனித்தன்மை, அமைப்பு மற்றும் சுவையைச் சேர்த்து, வீட்டு முறை இதமான உணவுகள் மற்றும் தொழில்முறை சமையல் சூழல்கள் ஆகிய இரண்டிலும் அழகாகப் பொருந்தக்கூடிய ஒரு சமச்சீரான கலவையை உருவாக்குகிறது.
வண்ணமயமான காய்கறிகளின் கலவை தேவைப்படும் சமையல் குறிப்புகளில் இந்தக் குளிர்காலக் கலவை குறிப்பாகச் சிறப்பாகப் பயன்படுகிறது. இதன் பன்முகத்தன்மை, அடர்த்தியான குளிர்கால சூப்கள், சத்தான ஸ்டூக்கள், கேசரோல்கள், கலவைக் காய்கறி வறுவல்கள், சுவையான பைகள் மற்றும் உடனடியாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு துணை உணவு எனப் பலதரப்பட்ட உணவுகளுக்கு இதை ஏற்றதாக ஆக்குகிறது. காய்கறிகள் சமைத்த பிறகும் அவற்றின் தன்மையை இழக்காமல் இருப்பதால், நிறம், மொறுமொறுப்பு அல்லது லேசான இனிப்பு என ஒவ்வொரு மூலப்பொருளும் தட்டிற்கு ஒரு தனித்துவமான சுவையைக் கொண்டுவருகிறது. சமையல் கலைஞர்களும் உணவு உற்பத்தியாளர்களும் இந்தக் கலவையைப் பாராட்டுவதற்கு இதுவும் ஒரு காரணம்: இது தயாரிப்பு நேரத்தை அதிகரிக்காமல், பார்ப்பதற்குக் கவர்ச்சிகரமான உணவுகளை வழங்க உதவுகிறது.
IQF காய்கறிகளின் மிகப்பெரிய நன்மைகளில் ஒன்று அவை வழங்கும் வசதிதான், மேலும் எங்கள் குளிர்காலக் கலவையும் இதற்கு விதிவிலக்கல்ல. கழுவுதல், தோலுரித்தல், நறுக்குதல் அல்லது தரம் பிரித்தல் போன்ற எதுவும் தேவையில்லை. உறைவிப்பானிலிருந்து நேரடியாகப் பாத்திரத்திற்கு, காய்கறிகள் உடனடியாகப் பயன்படுத்தத் தயாராக உள்ளன, இது நேரத்தை மிச்சப்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல் உணவு வீணாவதையும் குறைக்கிறது.
இந்தக் கலவையை நாங்கள் தயாரிக்கும் விதத்தில் தரக்கட்டுப்பாடு ஒரு முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. மூலப்பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது முதல் கவனமாகக் கையாளுதல், உறையவைத்தல் மற்றும் பொதி செய்தல் வரையிலான முழு செயல்முறையையும் நாங்கள் மேற்பார்வையிடுகிறோம். ஒவ்வொரு துண்டும் அளவு, தோற்றம் மற்றும் தூய்மைக்கான எங்கள் தரநிலைகளைப் பூர்த்தி செய்கிறதா என்று சரிபார்க்கப்படுகிறது. இதன் மூலம், உங்கள் சமையலறைக்கு வந்து சேரும் பொருள் நம்பகமானதாகவும் சீரானதாகவும் இருப்பதை உறுதிசெய்ய உதவுகிறது. நிலையான உற்பத்தி அட்டவணைகளைப் பராமரிப்பதில் கவனம் செலுத்தும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு, இந்த நம்பகத்தன்மை ஒரு பெரிய வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்துகிறது. ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் ஒரு புதிய பையைத் திறக்கும்போது, அதே தரத்தை நீங்கள் நம்பலாம்.
IQF வின்டர் பிளெண்டின் மற்றொரு நன்மை அதன் பன்முகத்தன்மை ஆகும். ஆவியில் வேகவைத்தல், வதக்குதல், கொதிக்கவைத்தல், வறுத்தல் அல்லது ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ்களில் நேரடியாகச் சேர்ப்பது போன்ற பல்வேறு சமையல் முறைகளுடன் இது நன்றாகப் பொருந்துகிறது. இதை ஒரு முக்கிய அங்கமாகப் பயன்படுத்தினாலும் சரி அல்லது ஒரு துணைப் பொருளாகப் பயன்படுத்தினாலும் சரி, இது உணவுகளின் சுவையை எளிதாக மேம்படுத்துகிறது. இந்தக் கலவையானது தானியங்கள், இறைச்சிகள், கோழி இறைச்சி, பால் சார்ந்த சாஸ்கள், தக்காளி சாஸ்கள் மற்றும் குழம்புகள் ஆகியவற்றுடன் சிரமமின்றிப் பொருந்துவதால், இது பரந்த அளவிலான உணவுப் பயன்பாடுகளுக்கு ஒரு நடைமுறைத் தேர்வாக அமைகிறது.
IQF வின்டர் பிளெண்ட் குறித்த எங்கள் நோக்கம் எளிமையானது: சிறந்த சுவையைத் தரும் அதே வேளையில், உங்கள் நேரத்தையும் மிச்சப்படுத்த உதவும் நம்பகமான, வண்ணமயமான மற்றும் சுவையான ஒரு கலவையை வழங்குவதே ஆகும். இது ஒரு நடைமுறைக்கு ஏற்ற மூலப்பொருள், ஆனால் குளிர்கால உணவுகளுக்கும் மற்றும் பிற வகை உணவுகளுக்கும் ஒரு சிறிய பொலிவைக் கொண்டுவரும் தனித்தன்மையையும் இது கொண்டுள்ளது.
For further information or cooperation, you are welcome to reach us at info@kdhealthyfoods.com or visit www.kdfrozenfoods.comநிலையான தரம் மற்றும் நட்பான சேவையுடன் உங்கள் தயாரிப்புத் தேவைகளுக்கு ஆதரவளிக்க நாங்கள் ஆவலுடன் உள்ளோம்.










