IQF முறையில் நறுக்கப்பட்ட மஞ்சள் பீச் பழங்கள்
| விளக்கம் | IQF முறையில் நறுக்கப்பட்ட மஞ்சள் பீச் பழங்கள் உறைந்த துண்டுகளாக்கப்பட்ட மஞ்சள் பீச் பழங்கள் |
| தரநிலை | தரம் A அல்லது B |
| அளவு | நீளம்: 50-60 மிமீ, அகலம்: 15-25 மிமீ அல்லது வாடிக்கையாளரின் தேவைக்கேற்ப |
| சுய வாழ்க்கை | -18°C-க்குக் கீழ் 24 மாதங்கள் |
| பேக்கிங் | மொத்தப் பொதி: 20 பவுண்டு, 40 பவுண்டு, 10 கிலோ, 20 கிலோ/பெட்டி சில்லறைப் பொதி: 1 பவுண்டு, 16 அவுன்ஸ், 500 கிராம், 1 கிலோ/பை |
| சான்றிதழ்கள் | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC போன்றவை. |
உறைந்த மஞ்சள் பீச் பழங்கள், இந்தப் பழத்தின் இனிப்பு மற்றும் புளிப்புச் சுவையை ஆண்டு முழுவதும் அனுபவிப்பதற்கு ஒரு சுவையான மற்றும் வசதியான வழியாகும். மஞ்சள் பீச் பழங்கள், அவற்றின் சாறு நிறைந்த சதை மற்றும் இனிப்புச் சுவைக்காக விரும்பப்படும் ஒரு பிரபலமான பீச் வகையாகும். இந்தப் பீச் பழங்கள் முழுமையாகப் பழுத்த நிலையில் அறுவடை செய்யப்பட்டு, அவற்றின் சுவையையும் தன்மையையும் பாதுகாப்பதற்காக விரைவாக உறைய வைக்கப்படுகின்றன.
உறைந்த மஞ்சள் பீச் பழங்கள் மிகவும் பன்முகத்தன்மை வாய்ந்தவை. இவற்றை ஸ்மூத்திகள், இனிப்பு வகைகள் முதல் காரமான உணவுகள் வரை பலவிதமான சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தலாம். புத்துணர்ச்சியூட்டும் ஸ்மூத்தியாக இவற்றை அரைக்கலாம் அல்லது தயிர், ஓட்ஸ் கஞ்சிக்கு மேலே தூவி அலங்கரிக்கலாம். மேலும், இவற்றை பை, டார்ட் அல்லது க்ரம்பிள்ஸ் போன்ற இனிப்பு வகைகளில் சேர்த்து பேக் செய்யலாம். இது எந்தவொரு இனிப்பு வகைக்கும் ஒரு தனித்துவமான சுவையைக் கொடுக்கும். காரமான உணவுகளில், உறைந்த மஞ்சள் பீச் பழங்களை சாலடுகள், கிரில் செய்யப்பட்ட இறைச்சிகள் அல்லது வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளுக்கு மேலே தூவி அலங்கரிக்கலாம். இது அந்த உணவிற்கு ஒரு இனிப்பு மற்றும் புளிப்புச் சுவையைக் கொடுக்கும்.
உறைந்த மஞ்சள் பீச் பழங்களின் மிகப்பெரிய நன்மைகளில் ஒன்று அவற்றின் வசதி. குறுகிய ஆயுட்காலம் கொண்டதும், கோடை மாதங்களில் மட்டுமே கிடைக்கக்கூடியதுமான புதிய பீச் பழங்களைப் போலல்லாமல், உறைந்த மஞ்சள் பீச் பழங்களை ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் உண்டு மகிழலாம். அவற்றைச் சேமிப்பதும் எளிது, மேலும் பல மாதங்களுக்கு உறைவிப்பானில் (ஃபிரீசர்) வைத்திருக்கலாம். இதனால், முன்கூட்டியே உணவு தயாரித்து வைப்பவர்களுக்கும் அல்லது தங்கள் உறைவிப்பானில் ஆரோக்கியமான பொருட்களை எப்போதும் இருப்பு வைக்க விரும்புபவர்களுக்கும் இவை ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகின்றன.
முடிவாக, உறைந்த மஞ்சள் பீச் பழங்கள், இந்தப் பிரபலமான பழத்தின் இனிப்பு மற்றும் புளிப்புச் சுவையை அனுபவிக்க ஒரு சுவையான மற்றும் வசதியான வழியாகும். அவை பலவிதமாகப் பயன்படுத்தக்கூடியவை, எளிதானவை, மேலும் பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளில் சேர்த்துப் பயன்படுத்தலாம். எனவே, நீங்கள் புத்துணர்ச்சியூட்டும் ஸ்மூத்தி, இனிப்பு வகை அல்லது காரமான உணவு தயாரிக்கும்போது, கூடுதல் சுவைக்காக உங்கள் சமையல் குறிப்பில் சிறிதளவு உறைந்த மஞ்சள் பீச் பழங்களைச் சேர்ப்பதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.











