IQF பச்சை பட்டாணி
| விளக்கம் | IQF உறைந்த பச்சை பட்டாணி |
| வகை | உறைந்த, IQF |
| அளவு | 8-11 மிமீ |
| தரம் | தரம் A |
| சுய வாழ்க்கை | -18°C-க்குக் கீழ் 24 மாதங்கள் |
| பேக்கிங் | மொத்தப் பொதி: 20 பவுண்டு, 40 பவுண்டு, 10 கிலோ, 20 கிலோ/அட்டைப்பெட்டி சில்லறைப் பொதி: 1 பவுண்டு, 8 அவுன்ஸ், 16 அவுன்ஸ், 500 கிராம், 1 கிலோ/பை அல்லது வாடிக்கையாளர்களின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப |
| சான்றிதழ்கள் | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, முதலியன. |
பச்சை பட்டாணியில் ஊட்டச்சத்துக்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. மேலும், இது பல நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கக்கூடிய பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது.
இருப்பினும், பச்சை பட்டாணியில் ஊட்டச்சத்து எதிர்ப்பிகளும் உள்ளன, அவை சில ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலால் உறிஞ்சப்படுவதைத் தடுத்து, செரிமானப் பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
உறைந்த பச்சை பட்டாணி, தோலுரித்தல் மற்றும் சேமித்தல் போன்ற சிரமங்கள் இல்லாமல், வசதியாகவும் எளிதாகவும் பயன்படுத்தக்கூடியதாக உள்ளது. மேலும், அவை புதிய பட்டாணிகளை விட அதிக விலை கொண்டவை அல்ல. சில பிராண்டுகள் மிகவும் செலவு குறைந்தவையாக இருக்கின்றன. புதிய பட்டாணிகளுடன் ஒப்பிடும்போது, உறைந்த பட்டாணிகளில் ஊட்டச்சத்துக்கள் குறிப்பிடத்தக்க அளவு குறைவதாகத் தெரியவில்லை. மேலும், பெரும்பாலான உறைந்த பட்டாணிகள் உகந்த சேமிப்பிற்காக நன்கு பழுத்த நிலையில் பறிக்கப்படுவதால், அவை சுவையாக இருக்கின்றன.
எங்கள் தொழிற்சாலையில் வயலில் இருந்து புதிதாகப் பறிக்கப்பட்ட பச்சை பட்டாணிகள், பறிக்கப்பட்ட இரண்டரை மணி நேரத்திற்குள் உறைய வைக்கப்படுகின்றன. பறித்த உடனேயே பச்சை பட்டாணிகளை உறைய வைப்பதன் மூலம், அவற்றிலுள்ள அனைத்து இயற்கை வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்களையும் நாங்கள் தக்கவைத்துக் கொள்கிறோம்.
இதன் பொருள், உறைந்த பச்சை பட்டாணிகளை அவற்றின் உச்சபட்ச பழுத்த நிலையில், அதாவது அதிகபட்ச ஊட்டச்சத்து மதிப்புடன் இருக்கும் நேரத்தில் பறிக்க முடியும். பச்சை பட்டாணிகளை உறைய வைப்பதால், அவை உங்கள் தட்டிற்கு வரும்போது, புதிய அல்லது சாதாரண பட்டாணிகளை விட அதிக வைட்டமின் சி-யைத் தக்கவைத்துக் கொள்கின்றன.
இருப்பினும், புதிதாகப் பறித்த பட்டாணிகளை உறைய வைப்பதன் மூலம், ஆண்டு முழுவதும் உறைந்த பச்சை பட்டாணிகளை எங்களால் வழங்க முடிகிறது. அவற்றை உறைவிப்பானில் எளிதாகச் சேமித்து வைத்து, தேவைப்படும்போது பயன்படுத்திக்கொள்ளலாம். புதிய பட்டாணிகளைப் போலல்லாமல், உறைந்த பட்டாணிகள் வீணாக்கப்படுவதோ அல்லது தூக்கி எறியப்படுவதோ இல்லை.
