IQF பிளாக்பெர்ரி
| விளக்கம் | IQF பிளாக்பெர்ரி உறைந்த பிளாக்பெர்ரி |
| தரநிலை | தரம் A அல்லது B |
| வடிவம் | முழு |
| அளவு | 15-25மிமீ, 10-20மிமீ அல்லது அளவீடு செய்யப்படாதது |
| சுய வாழ்க்கை | -18°C-க்குக் கீழ் 24 மாதங்கள் |
| பேக்கிங் | மொத்தப் பொதி: 20 பவுண்டு, 40 பவுண்டு, 10 கிலோ, 20 கிலோ/பெட்டி சில்லறைப் பொதி: 1 பவுண்டு, 8 அவுன்ஸ், 16 அவுன்ஸ், 500 கிராம், 1 கிலோ/பை |
| சான்றிதழ்கள் | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC போன்றவை. |
கேடி ஹெல்தி ஃபுட்ஸ்-இன் உறைந்த பிளாக்பெர்ரி, எங்கள் சொந்தப் பண்ணையிலிருந்து பறிக்கப்பட்ட 4 மணி நேரத்திற்குள் விரைவாக உறைய வைக்கப்படுகிறது, மேலும் பூச்சிக்கொல்லி நன்கு கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. இதில் சர்க்கரையோ, சேர்க்கைப் பொருட்களோ இல்லை, எனவே இது ஆரோக்கியமானது மற்றும் ஊட்டச்சத்தை நன்கு பாதுகாக்கிறது. பிளாக்பெர்ரியில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் ஆந்தோசயனின்கள் நிறைந்துள்ளன. ஆந்தோசயனின்கள் கட்டி செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன. மேலும், பிளாக்பெர்ரியில் C3G எனப்படும் ஃபிளாவனாய்டும் உள்ளது, இது தோல் புற்றுநோய் மற்றும் நுரையீரல் புற்றுநோயை திறம்பட குணப்படுத்தக்கூடியது.


சொந்த நடவுத் தளங்கள் மற்றும் தொடர்பு கொண்ட தளங்களில் இருந்து மூலப்பொருட்களைச் சேகரிக்கவும்.
சேதமடைந்த அல்லது குறைபாடுள்ள பொருளை அகற்றிவிட்டு, பின்னர் எவ்வித அசுத்தங்களும் இன்றி பதப்படுத்துதல்.
HACCP-இன் உணவு அமைப்பு கட்டுப்பாட்டின் கீழ் அதனைச் செயலாக்குதல்.
தரக்கட்டுப்பாட்டுக் குழு முழு செயல்முறையையும் மேற்பார்வையிடுகிறது.
செயலாக்க நடைமுறைகள் அனைத்தும் எந்தப் பிரச்சனையும் இன்றிச் சீராக நடந்தால், அதற்கேற்பப் பொருட்களைப் பொட்டலமிட வேண்டும்.
-18 டிகிரியில் சேமித்து வைக்கவும்.












