புதிய மற்றும் பல்துறை: உலகளாவிய சந்தையில் IQF துண்டுகளாக்கப்பட்ட மாம்பழத்தின் அதிகரித்து வரும் புகழ்

KD ஆரோக்கியமான உணவுகளில், IQF துண்டுகளாக்கப்பட்ட மாம்பழங்களுக்கான தேவை ஒரு நிலையான உயர்வைக் கண்டோம். உயர்தர உறைந்த காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் காளான்களை வழங்குவதில் கிட்டத்தட்ட 30 வருட அனுபவமுள்ள உலகளாவிய சப்ளையராக, வசதி, தரம் மற்றும் சுகாதார நலன்களுக்காக வளர்ந்து வரும் நுகர்வோர் தேவையை பூர்த்தி செய்யும் தயாரிப்புகளை வழங்குவதன் முக்கியத்துவத்தை நாங்கள் புரிந்துகொள்கிறோம்.

மாம்பழங்களின் வளர்ந்து வரும் புகழ்

மாம்பழங்கள் நீண்ட காலமாக "பழங்களின் ராஜா" என்று அறியப்படுகின்றன, அவற்றின் துடிப்பான சுவை மற்றும் பணக்கார ஊட்டச்சத்து சுயவிவரத்திற்காக மதிப்பிடப்படுகின்றன. ஆரோக்கியமான, தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளுக்கான தேவை தொடர்ந்து அதிகரித்து வருவதால், இனிமையான மற்றும் சுவையான பயன்பாடுகளில் அவற்றின் பல்திறமுக்காக மாம்பழங்கள் உலகளவில் ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகின்றன.

மாம்பழங்களின் உலகளாவிய புகழ் உறைந்த மாம்பழ தயாரிப்புகளுக்கான தேவைக்கு வழிவகுத்தது, ஐ.க்யூ.எஃப் துண்டிக்கப்பட்ட மாம்பழங்கள் உற்பத்தியாளர்கள், சில்லறை விற்பனையாளர்கள் மற்றும் நுகர்வோருக்கு ஒரே மாதிரியான தேர்வாக வெளிவருகின்றன. நீட்டிக்கப்பட்ட அடுக்கு வாழ்க்கையுடன் முன் வெட்டப்பட்ட பழத்தின் வசதியை வழங்குவதன் மூலம், IQF துண்டுகளாக்கப்பட்ட மாம்பழங்கள் இந்த வெப்பமண்டல சூப்பர்ஃபுட் அன்றாட உணவில் இணைப்பதை முன்னெப்போதையும் விட எளிதாக்குகின்றன.

IQF துண்டுகளாக்கப்பட்ட மாம்பழத்தை ஏன் தேர்வு செய்ய வேண்டும்?

1. வசதி மற்றும் நிலைத்தன்மை:IQF துண்டுகளாக்கப்பட்ட மாம்பழத்தின் முதன்மை நன்மைகளில் ஒன்று அது வழங்கும் வசதி. உறைந்த மாம்பழ க்யூப்ஸ் உறைவிப்பான் இருந்து நேராக பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது, உரிக்கப்படுவதற்கும் வெட்டுவதற்கும் தேவையை நீக்குகிறது. இது குறிப்பாக உணவு சேவை துறையில் உள்ள வணிகங்களுக்கு ஈர்க்கும், அங்கு வேகம் மற்றும் நிலைத்தன்மை அவசியம். IQF மாம்பழத்துடன், சமையல்காரர்கள் மற்றும் உற்பத்தியாளர்கள் ஒவ்வொரு முறையும் அளவு மற்றும் சுவையில் சீரான தன்மையை நம்பலாம், அவற்றின் உற்பத்தி செயல்முறைகளை நெறிப்படுத்தலாம்.

2. ஊட்டச்சத்து நன்மைகள்:IQF துண்டுகளாக்கப்பட்ட மாம்பழங்கள் வசதியானவை அல்ல - அவை அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளன. மாம்பழங்கள் வைட்டமின் சி இன் சிறந்த மூலமாகும், இது நோயெதிர்ப்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்க உதவுகிறது, மேலும் அவை ஃபைபர், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பலவிதமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களையும் வழங்குகின்றன. உறைபனி நேரத்தில் ஊட்டச்சத்துக்களில் ஐ.க்யூ.எஃப் தொழில்நுட்பம் பூட்டப்படுவதால், நுகர்வோர் புதிய மாம்பழங்களிலிருந்து அதே ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அனுபவிக்க முடியும்.

3. ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும்:மாம்பழங்கள் ஒரு பருவகால பழம், ஆனால் IQF தொழில்நுட்பத்துடன், அவை ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கின்றன. வணிகங்கள் உறைந்த துண்டுகளாக்கப்பட்ட மாம்பழங்களில் சேமித்து வைக்கலாம் மற்றும் பருவகால பற்றாக்குறையைப் பற்றி கவலைப்படாமல் வாடிக்கையாளர்களுக்கு வழங்கலாம். இது உற்பத்தியாளர்களுக்கும் சில்லறை விற்பனையாளர்களுக்கும் ஒரு நிலையான விநியோகத்தை பராமரிப்பதையும், ஆண்டு முழுவதும் மாம்பழ அடிப்படையிலான தயாரிப்புகளுக்கான தேவையை பூர்த்தி செய்வதையும் எளிதாக்குகிறது.

4. குறைக்கப்பட்ட கழிவுகள்:IQF துண்டுகளாக்கப்பட்ட மாம்பழத்துடன், புதிய பழங்களுடன் ஒப்பிடும்போது குறைந்த கழிவுகள் உள்ளன, அவை விரைவாகக் கெடுக்கக்கூடும். முன்பே வடிவமைக்கப்பட்ட க்யூப்ஸ் பயன்படுத்தப்படாத பழங்களை வீணாக்குவதைப் பற்றி கவலைப்படாமல் சமையல் குறிப்புகளில் எளிதாகப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது. இது குறிப்பாக உணவகங்கள், சாறு பார்கள் மற்றும் மிருதுவான கடைகளுக்கு அதிக அளவு பழங்கள் தேவைப்படும், ஆனால் அவற்றின் செயல்பாடுகளில் கழிவுகளை குறைக்க விரும்புகிறது.

IQF துண்டுகளாக்கப்பட்ட மாம்பழத்தின் பயன்பாடுகள்

IQF துண்டுகளாக்கப்பட்ட மாம்பழங்களின் பல்துறைத்திறன் அவை பலவகையான தயாரிப்புகள் மற்றும் உணவுகளுக்கு ஒரு சிறந்த மூலப்பொருளாக அமைகின்றன. மிகவும் பிரபலமான சில பயன்பாடுகள் பின்வருமாறு:

1. மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் பழச்சாறுகள்:உறைந்த மாம்பழம் பல மிருதுவான மற்றும் ஜூஸ் ரெசிபிகளில் பிரதானமானது, இது ஒரு கிரீமி அமைப்பு மற்றும் இனிப்பு, வெப்பமண்டல சுவையை வழங்குகிறது. முன் வெட்டப்பட்ட க்யூப்ஸின் வசதி என்பது மிருதுவான பார்கள் மற்றும் சாறு உற்பத்தியாளர்கள் கூடுதல் தயாரிப்பு நேரம் தேவையில்லாமல் பரந்த அளவிலான பானங்களை விரைவாக உருவாக்க முடியும் என்பதாகும்.

2. இனிப்பு மற்றும் ஐஸ்கிரீம்கள்:சோர்பெட்டுகள், ஐஸ்கிரீம்கள் மற்றும் பழ சாலடுகள் உள்ளிட்ட பல உறைந்த இனிப்புகளில் IQF துண்டுகளாக்கப்பட்ட மாம்பழம் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருள் ஆகும். அதன் இயற்கையான இனிப்பு மற்றும் பிரகாசமான நிறம் எந்த இனிப்பு மெனுவுக்கும் ஒரு கவர்ச்சிகரமான கூடுதலாக அமைகிறது, மேலும் உறைந்தால் அதன் அமைப்பை வைத்திருக்கும் திறன் திருப்திகரமான உணவு அனுபவத்தை உறுதி செய்கிறது.

3. சாஸ்கள், சல்சாக்கள் மற்றும் டிப்ஸ்:மாம்பழங்கள் பெரும்பாலும் சுவையான உணவுகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, குறிப்பாக சாஸ்கள், சல்சாக்கள் மற்றும் டிப்ஸ். மாம்பழ ஜோடிகளின் இனிப்பு காரமான அல்லது உறுதியான பொருட்களுடன் செய்தபின், இது சட்னிகள் மற்றும் டிப்ஸுக்கு பிரபலமான தேர்வாக அமைகிறது. IQF துண்டுகளாக்கப்பட்ட மாம்பழங்கள் இந்த தயாரிப்புகள் உறைந்த நிலையில் சேமிக்கப்பட்டிருந்தாலும் கூட, அவற்றின் சுவையையும் அமைப்பையும் பராமரிப்பதை உறுதி செய்கின்றன.

4. சாப்பிடத் தயாராக உணவு:ஆரோக்கியமான, வசதியான உணவு விருப்பங்களுக்கான தேவை தொடர்ந்து அதிகரித்து வருவதால், IQF துண்டுகளாக்கப்பட்ட மாம்பழங்கள் சாப்பிடத் தயாராக இருக்கும் உணவு மற்றும் உறைந்த உணவுப் பொருட்களுக்குச் செல்கின்றன. பழக் கிண்ணங்கள் முதல் ஸ்டைர்-ஃப்ரைஸ் வரை, உறைந்த மாம்பழம் ஒரு விரைவான மற்றும் சத்தான கூடுதலாகும், இது சுகாதார உணர்வுள்ள நுகர்வோரை ஈர்க்கும்.

நிலையான மற்றும் தரத்தால் இயக்கப்படும் நடைமுறைகள்

கே.டி ஆரோக்கியமான உணவுகளில், உணவு பாதுகாப்பு, தரக் கட்டுப்பாடு மற்றும் நிலைத்தன்மையின் மிக உயர்ந்த தரத்தை நிலைநிறுத்த நாங்கள் கடமைப்பட்டுள்ளோம். எங்கள் IQF துண்டுகளாக்கப்பட்ட மாம்பழங்கள் பி.ஆர்.சி, ஐ.எஸ்.ஓ, எச்.ஏ.சி.சி.பி, செடெக்ஸ் மற்றும் பல தொழில்துறை முன்னணி தரங்களுடன் சான்றளிக்கப்பட்ட வசதிகளில் செயலாக்கப்படுகின்றன. இந்த சான்றிதழ்கள் எங்கள் தயாரிப்புகள் கடுமையான தரம் மற்றும் பாதுகாப்புத் தேவைகளை பூர்த்தி செய்வதை உறுதி செய்கின்றன, எனவே எங்கள் வாடிக்கையாளர்கள் ஒவ்வொரு முறையும் பிரீமியம் தயாரிப்புகளைப் பெறுகிறார்கள் என்று நம்பலாம்.

மேலும், எங்கள் உற்பத்தி மற்றும் பேக்கேஜிங் செயல்முறைகள் முழுவதும் சுற்றுச்சூழல் நட்பு நடைமுறைகளைப் பயன்படுத்தி, சுற்றுச்சூழல் தாக்கத்தை குறைப்பதற்கான வழிகளை நாங்கள் தொடர்ந்து நாடுகிறோம்.