மெழுகு பூசணி என்றும் அழைக்கப்படும் குளிர்கால முலாம்பழம், அதன் மென்மையான சுவை, மென்மையான அமைப்பு மற்றும் சுவையான மற்றும் இனிப்பு உணவுகளில் பல்துறை திறன் ஆகியவற்றிற்காக பல ஆசிய உணவு வகைகளில் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும். KD ஹெல்தி ஃபுட்ஸில், அதன் இயற்கையான சுவை, அமைப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளும் பிரீமியம் IQF குளிர்கால முலாம்பழத்தை நாங்கள் வழங்குகிறோம் - இது உங்கள் சமையலறைக்கு வசதியான மற்றும் உயர்தர விருப்பமாக அமைகிறது.
எங்கள் IQF குளிர்கால முலாம்பழத்தை அதிகம் பயன்படுத்த உதவும் சில நடைமுறை மற்றும் ஆக்கப்பூர்வமான சமையல் குறிப்புகள் இங்கே:
1. உருக வேண்டிய அவசியமில்லை—ஃப்ரோஸனில் இருந்து நேராக சமைக்கவும்.
IQF குளிர்கால முலாம்பழத்தின் சிறந்த விஷயங்களில் ஒன்று, நீங்கள் உருகும் செயல்முறையைத் தவிர்க்கலாம். உங்களுக்குத் தேவையான பகுதியை எடுத்து உங்கள் சூப்கள், குழம்புகள் அல்லது வறுவல்களில் நேரடியாகச் சேர்க்கவும். இது நேரத்தை மிச்சப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், காய்கறியின் அமைப்பையும் பராமரிக்க உதவுகிறது.
2. பாரம்பரிய சூப்களில் பயன்படுத்தவும்
குளிர்கால முலாம்பழம் கிளாசிக் சீன பாணி சூப்களில் பயன்படுத்தப்படுவதற்கு நன்கு அறியப்பட்டதாகும். பன்றி இறைச்சி விலா எலும்புகள், உலர்ந்த இறால், ஷிடேக் காளான்கள் அல்லது சீன பேரீச்சம்பழங்களுடன் எங்கள் IQF குளிர்கால முலாம்பழத்தை வேகவைக்கவும். தெளிவான, ஊட்டமளிக்கும் குழம்புக்கு சிறிது இஞ்சி மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும். சுரைக்காய் குழம்பின் சுவைகளை அழகாக உறிஞ்சி, புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் ஆறுதல் அளிக்கும் உணவை உருவாக்குகிறது.
விரைவான செய்முறை குறிப்பு:
ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில், 1 லிட்டர் தண்ணீர், 200 கிராம் பன்றி இறைச்சி விலா எலும்புகள், 150 கிராம் IQF குளிர்கால முலாம்பழம், 3 துண்டுகள் இஞ்சி ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, 45 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். ருசிக்க உப்பு சேர்த்து மகிழுங்கள்!
3. லேசான, ஆரோக்கியமான உணவிற்கு கிளறி வறுக்கவும்.
IQF குளிர்கால முலாம்பழத்தை வேகமான மற்றும் எளிதான துணை உணவாக வறுத்து சாப்பிடலாம். இது பூண்டு, வெங்காயத்தாள் மற்றும் சோயா சாஸ் அல்லது சிப்பி சாஸ் ஆகியவற்றின் லேசான தூறலுடன் நன்றாகச் செல்கிறது. புரதத்தை சேர்க்க, சிறிது இறால் அல்லது மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட கோழிக்கறியைச் சேர்க்கவும்.
சார்பு குறிப்பு:குளிர்கால முலாம்பழத்தில் அதிக நீர்ச்சத்து இருப்பதால், அதன் அமைப்பைப் பாதுகாக்க அதிகமாக சமைப்பதைத் தவிர்க்கவும். அதிக வெப்பத்தில் சில நிமிடங்கள் ஒளிஊடுருவக்கூடிய வரை கிளறி வறுக்கவும்.
4. ஹாட் பாட் அல்லது ஸ்டீம்போட்டில் சேர்க்கவும்
சூடான பானை அல்லது நீராவி உணவுகளுக்கு குளிர்கால முலாம்பழம் ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும். அதன் லேசான சுவை கொழுப்பு நிறைந்த மாட்டிறைச்சி, டோஃபு மற்றும் காளான்கள் போன்ற பணக்கார பொருட்களை சமன் செய்கிறது. எங்கள் IQF குளிர்கால முலாம்பழத்தின் சில துண்டுகளை அதில் போட்டு, குழம்பில் மெதுவாக கொதிக்க விடவும். இது மற்ற பொருட்களை மிஞ்சாமல் சூப் பேஸில் உள்ள அனைத்து நன்மைகளையும் உறிஞ்சுகிறது.
5. புத்துணர்ச்சியூட்டும் டிடாக்ஸ் பானத்தை உருவாக்குங்கள்
கோடை மாதங்களில், குளிர்கால முலாம்பழத்தை குளிர்விக்கும் பானமாக பயன்படுத்தலாம், இது உட்புற வெப்பத்தைக் குறைக்க உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது. IQF குளிர்கால முலாம்பழத்தை உலர்ந்த பார்லி, ஒரு சிறிய துண்டு சர்க்கரை மற்றும் ஒரு சில கோஜி பெர்ரிகளுடன் சேர்த்து வேகவைத்து, லேசான இனிப்பு மூலிகை பானத்தை உருவாக்குங்கள். புத்துணர்ச்சியூட்டும் இடைவேளைக்கு இதை குளிர்வித்து பரிமாறவும்.
6. சைவ உணவுகளில் ஆக்கப்பூர்வமான பயன்பாடு
அதன் மென்மையான அமைப்பு மற்றும் சுவைகளை உறிஞ்சும் திறன் காரணமாக, IQF குளிர்கால முலாம்பழம் சைவ உணவு வகைகளில் ஒரு சிறந்த மூலப்பொருளாகும். ஆழமான உமாமிக்கு டோஃபு, புளிக்கவைக்கப்பட்ட கருப்பு பீன்ஸ் அல்லது மிசோவுடன் இதை இணைக்கவும். ஷிடேக் காளான்கள், கேரட் மற்றும் பேபி கார்ன் ஆகியவற்றுடன் பிரேஸ் செய்யப்பட்ட உணவுகளிலும் இது சிறந்தது.
7. இதை ஒரு இனிப்பு இனிப்பு சூப்பாக மாற்றவும்
இனிப்பு உணவுகளிலும் குளிர்கால முலாம்பழம் வியக்கத்தக்க வகையில் பல்துறை திறன் கொண்டது. பாரம்பரிய சீன சமையலில், இது பெரும்பாலும் சிவப்பு பீன்ஸ் அல்லது வெண்டைக்காயுடன் கூடிய குளிர்கால முலாம்பழம் சூப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சிறிது சர்க்கரையைச் சேர்த்து, பண்டிகைகளின் போது அல்லது உணவுக்குப் பிறகு லேசான விருந்தாகப் பிரசித்தி பெற்ற ஒரு இனிமையான இனிப்புப் பண்டமாக வேகவைக்கவும்.
8. பகுதி கட்டுப்பாடு எளிதானது
குளிர்கால முலாம்பழம் தனித்தனி துண்டுகளாக உறைய வைக்கப்படுகிறது. இது வணிக சமையலறைகளில் பகுதிகளாகப் பிரிப்பதை எளிதாக்குகிறது மற்றும் கழிவுகளைக் குறைக்கிறது. நீங்கள் ஒரு சிறிய தொகுதியைத் தயாரித்தாலும் சரி அல்லது மொத்தமாக சமைத்தாலும் சரி, முழு பையையும் பனி நீக்காமல் உங்களுக்குத் தேவையானதை சரியாக எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
9. அதிகபட்ச புத்துணர்ச்சிக்காக புத்திசாலித்தனமாக சேமிக்கவும்
எங்கள் IQF குளிர்கால முலாம்பழத்தை -18°C அல்லது அதற்கும் குறைவான வெப்பநிலையில் சேமிக்க வேண்டும். உறைவிப்பான் எரிவதைத் தவிர்க்க ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு பேக்கேஜிங்கை இறுக்கமாக மூடுவதை உறுதிசெய்யவும். சிறந்த தரத்திற்கு, உற்பத்தி தேதியிலிருந்து 12 மாதங்களுக்குள் பயன்படுத்தவும்.
10.மேம்பட்ட சுவைக்காக நறுமணப் பொருட்களுடன் இணைக்கவும்
குளிர்கால முலாம்பழம் லேசான சுவையுடன் இருப்பதால், பூண்டு, இஞ்சி, எள் எண்ணெய், வெங்காயத்தாள் மற்றும் மிளகாய் போன்ற நறுமணப் பொருட்களுடன் இது அற்புதமாக இணைகிறது. இந்த பொருட்கள் உணவின் சுவையை உயர்த்தி, பூசணிக்காயின் இயற்கையான இனிப்பை வெளிப்படுத்துகின்றன.
கிளாசிக் ஆசிய சூப்கள் முதல் புதுமையான தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் வரை, IQF குளிர்கால முலாம்பழம் சமையலறையில் சாத்தியக்கூறுகளின் உலகத்தை வழங்குகிறது. உறைந்த தயாரிப்பின் வசதி மற்றும் உச்ச அறுவடை விளைபொருட்களின் புத்துணர்ச்சியுடன், எங்கள் தயாரிப்பு சமையல்காரர்கள் மற்றும் உணவு சேவை வல்லுநர்கள் ஆரோக்கியமான, சுவையான உணவுகளை எளிதாக உருவாக்க உதவும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
மேலும் தயாரிப்பு விவரங்களுக்கு அல்லது ஆர்டர் செய்ய, எங்களை இங்கே பார்வையிடவும்www.kdfrozenfoods.com/ வலைத்தளம்அல்லது info@kdhealthyfoods இல் எங்களைத் தொடர்பு கொள்ளவும்.
இடுகை நேரம்: ஜூன்-23-2025