உணவு ஆர்வலர்கள் மற்றும் ஆரோக்கிய உணர்வுள்ள நபர்களுக்கு ஒரு திருப்புமுனையாக,IQF சுகர் ஸ்னாப் பட்டாணிஅவற்றின் விதிவிலக்கான ஊட்டச்சத்து நன்மைகள் மற்றும் சமையல் பல்துறை மூலம் அலைகளை உருவாக்குகின்றன. இந்த சுவையான பச்சை கற்கள் மற்றும் சமையலறையில் அவற்றின் முழு திறனை எவ்வாறு திறப்பது என்பது பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தும் இங்கே உள்ளன.
IQF சுகர் ஸ்னாப் பட்டாணி, தனித்தனியாக குயிக் ஃப்ரோசன் சுகர் ஸ்னாப் பீஸ் என்பதன் சுருக்கம், பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் கே, இரும்பு மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்களுடன், இந்த பட்டாணி நன்கு வட்டமான உணவுக்கு பங்களிக்கிறது. அவை உணவு நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த ஆதாரமாகவும் உள்ளன, செரிமானத்திற்கு உதவுகின்றன மற்றும் ஆரோக்கியமான குடலை ஊக்குவிக்கின்றன.
ஆனால் நன்மைகள் அங்கு நிற்காது. IQF சுகர் ஸ்னாப் பட்டாணி கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பில் குறைவாக உள்ளது, இது எடை உணர்வுள்ள நபர்களுக்கு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. அவை கொலஸ்ட்ரால் இல்லாதவை மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்புகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை, இதய ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கின்றன.
IQF சுகர் ஸ்னாப் பட்டாணி சமைக்கும் போது, விருப்பங்கள் முடிவற்றவை. இங்கே சில பிரபலமான முறைகள் உள்ளன:
1. வேகவைத்தல்: உறைந்த பட்டாணியை ஒரு ஸ்டீமர் கூடையில் கொதிக்கும் நீரின் மேல் வைத்து, மென்மையாக மிருதுவாகும் வரை சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இந்த முறை அவற்றின் துடிப்பான நிறத்தையும் ஊட்டச்சத்துக்களையும் பாதுகாக்கிறது.
2. கிளறி-வறுத்தல்: ஒரு கடாயில் அல்லது வாணலியில் ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெயைச் சூடாக்கி, உங்களுக்குப் பிடித்த காய்கறிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் IQF சுகர் ஸ்னாப் பட்டாணியைச் சேர்த்து, மிருதுவாக மென்மையாகும் வரை சில நிமிடங்கள் கிளறி-வறுக்கவும். இந்த விரைவான சமையல் முறையானது அவற்றின் க்ரஞ்சைத் தக்கவைத்து, அவற்றின் இயற்கையான இனிப்பை வெளிப்படுத்துகிறது.
3. வறுத்தெடுத்தல்: கரைந்த IQF சுகர் ஸ்னாப் பட்டாணியை ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் உங்களுக்கு விருப்பமான மசாலாப் பொருட்களுடன் டாஸ் செய்யவும். அவற்றை ஒரு பேக்கிங் தாளில் பரப்பி, 425°F (220°C)க்கு ப்ரீஹீட் செய்யப்பட்ட அடுப்பில் சுமார் 10-12 நிமிடங்கள் கேரமலைஸ் செய்து சுவையான வறுத்த சுவையை உருவாக்கும் வரை வறுக்கவும்.
4. சாலட் உணர்வு: புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் மொறுமொறுப்பான உறுப்புக்காக பட்டாணியைக் கரைத்து, உங்களுக்குப் பிடித்த சாலட்களில் சேர்க்கவும். இலை கீரைகள், செர்ரி தக்காளி, வெள்ளரிக்காய் மற்றும் சுவைகளின் வெடிப்பிற்காக ஒரு கசப்பான டிரஸ்ஸிங் ஆகியவற்றுடன் அவற்றை இணைக்கவும்.
நினைவில் வைத்து கொள்ளுங்கள், IQF சுகர் ஸ்னாப் பட்டாணி விரைவாக சமைக்கிறது, எனவே அவற்றின் மிருதுவான தன்மை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை பராமரிக்க அதிக சமைப்பதைத் தவிர்ப்பது முக்கியம்.
IQF சுகர் ஸ்னாப் பட்டாணியின் புகழ் தொடர்ந்து அதிகரித்து வருவதால், சமையல் ஆர்வலர்கள் மற்றும் ஆரோக்கிய உணர்வுள்ள நபர்கள் அவற்றை பலவகையான உணவுகளில் சேர்த்துக் கொள்கின்றனர். வறுவல் மற்றும் சாலடுகள் முதல் சூப்கள் மற்றும் பாஸ்தா வரை, இந்த பட்டாணி ஒவ்வொரு தட்டுக்கும் நிறம், அமைப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்தை கொண்டு வருகிறது.
எனவே, நீங்கள் ஒரு சமையல் வல்லுநராக இருந்தாலும் அல்லது உங்கள் தினசரி உணவை உயர்த்த விரும்பினாலும், IQF சுகர் ஸ்னாப் பட்டாணியின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் சமையல் மகிழ்ச்சியை அனுபவிக்கும் வாய்ப்பைத் தவறவிடாதீர்கள். அவற்றின் வசதி மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையுடன், அவை உண்மையிலேயே எந்த சமையலறைக்கும் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க கூடுதலாகும்.
இடுகை நேரம்: ஜூன்-10-2023