IQF ஓக்ரா வெட்டு
| விளக்கம் | IQF உறைந்த ஓக்ரா வெட்டு |
| வகை | IQF முழு ஓக்ரா, IQF ஓக்ரா வெட்டு, IQF வெட்டப்பட்ட ஓக்ரா |
| அளவு | ஓக்ரா வெட்டு: தடிமன் 1.25 செ.மீ |
| தரநிலை | கிரேடு ஏ |
| சுய வாழ்க்கை | -18°Cக்கு கீழ் 24 மாதங்கள் |
| பேக்கிங் | 10kgs அட்டைப்பெட்டி தளர்வான பேக்கிங், 10kgs அட்டைப்பெட்டி உள் நுகர்வோர் தொகுப்பு அல்லது வாடிக்கையாளர்களின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப |
| சான்றிதழ்கள் | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC போன்றவை. |
உறைந்த ஓக்ரா கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது, ஆனால் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது. ஓக்ராவில் உள்ள வைட்டமின் சி ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை ஆதரிக்க உதவுகிறது. ஓக்ராவில் வைட்டமின் கே நிறைந்துள்ளது, இது உங்கள் உடலில் இரத்தம் உறைவதற்கு உதவுகிறது. ஓக்ராவின் மற்ற சில ஆரோக்கிய நன்மைகள் பின்வருமாறு:
புற்றுநோயை எதிர்த்து போராட:ஓக்ராவில் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி உள்ளிட்ட பாலிபினால்கள் எனப்படும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. இதில் லெக்டின் என்ற புரதமும் உள்ளது, இது மனிதர்களில் புற்றுநோய் உயிரணு வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
இதயம் மற்றும் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு ஆதரவு:ஓக்ராவில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மூளை வீக்கத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் உங்கள் மூளைக்கு நன்மை பயக்கும். சளி - ஓக்ராவில் காணப்படும் தடிமனான, ஜெல் போன்ற பொருள் - செரிமானத்தின் போது கொலஸ்ட்ராலுடன் பிணைக்க முடியும், எனவே அது உடலில் இருந்து அனுப்பப்படுகிறது.
இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த:ஓக்ரா இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் என்று பல்வேறு ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
உறைந்த ஓக்ராவில் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, இது புற்றுநோய், நீரிழிவு, பக்கவாதம் மற்றும் இதய நோய் போன்ற கடுமையான சுகாதார நிலைமைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.
உறைந்த காய்கறிகளின் நன்மைகள்:
சில சந்தர்ப்பங்களில், நீண்ட தூரத்திற்கு அனுப்பப்பட்ட புதிய காய்கறிகளை விட உறைந்த காய்கறிகள் அதிக சத்தானதாக இருக்கலாம். பிந்தையது பொதுவாக பழுக்க வைக்கும் முன் எடுக்கப்படுகிறது, அதாவது காய்கறிகள் எவ்வளவு அழகாக இருந்தாலும், அவை உங்கள் ஊட்டச்சத்தில் குறுகிய மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும். உதாரணமாக, புதிய கீரை எட்டு நாட்களுக்குப் பிறகு அதில் உள்ள ஃபோலேட் பாதியை இழக்கிறது. உங்கள் பல்பொருள் அங்காடிக்கு செல்லும் வழியில் அதிக வெப்பம் மற்றும் வெளிச்சத்திற்கு தயாரிப்புகள் வெளிப்பட்டால் வைட்டமின் மற்றும் தாதுக்களின் உள்ளடக்கம் குறைய வாய்ப்புள்ளது.
உறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் நன்மை என்னவென்றால், அவை பொதுவாக பழுத்தவுடன் எடுக்கப்படுகின்றன, பின்னர் அவை பாக்டீரியாவைக் கொல்லும் மற்றும் உணவைக் கெடுக்கும் நொதிகளின் செயல்பாட்டை நிறுத்த சூடான நீரில் வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர் அவை ஃபிளாஷ் உறைந்திருக்கும், இது ஊட்டச்சத்துக்களைப் பாதுகாக்க முனைகிறது.
