IQF மஞ்சள் ஸ்குவாஷ் வெட்டப்பட்டது

மஞ்சள் ஸ்குவாஷ் துண்டுகளை உறைய வைக்க, பூசணிக்காயை சம துண்டுகளாக கழுவி வெட்டுவதன் மூலம் தொடங்கவும். 2-3 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் துண்டுகளை வெளுத்து, பின்னர் சமையல் செயல்முறையை நிறுத்த ஒரு ஐஸ் குளியல் அவற்றை மாற்றவும். துண்டுகள் குளிர்ந்தவுடன், அவற்றை ஒரு காகித துண்டுடன் உலர்த்தி, பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். பேக்கிங் தாளை உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கவும் மற்றும் துண்டுகள் திடமாக இருக்கும் வரை உறைய வைக்கவும், பொதுவாக சுமார் 2-3 மணி நேரம். உறைந்தவுடன், துண்டுகளை உறைவிப்பான்-பாதுகாப்பான கொள்கலன் அல்லது பைக்கு மாற்றவும் மற்றும் தேதியுடன் லேபிளிடவும்.

உறைந்த மஞ்சள் ஸ்குவாஷ் துண்டுகளைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகளில் ஒன்று அவற்றின் வசதி. அவை பல மாதங்களுக்கு உறைவிப்பான் பெட்டியில் சேமிக்கப்படும், இது பருவம் இல்லாதபோதும் இந்த சத்தான காய்கறியை அணுக அனுமதிக்கிறது. உறைந்த மஞ்சள் ஸ்குவாஷ் துண்டுகளை ஸ்டிர்-ஃப்ரைஸ், கேசரோல்கள், சூப்கள் மற்றும் குண்டுகள் போன்ற பல்வேறு சமையல் வகைகளில் பயன்படுத்தலாம். ஒரு சுவையான சைட் டிஷ்க்காக அவற்றை வறுக்கவும் அல்லது வறுக்கவும் செய்யலாம்.

உறைந்த மஞ்சள் ஸ்குவாஷ் துண்டுகளைப் பயன்படுத்துவதன் மற்றொரு நன்மை அவற்றின் பல்துறை திறன் ஆகும். வேகமான மற்றும் எளிதான ஸ்டிர்-ஃப்ரையை உருவாக்க, உறைந்த ப்ரோக்கோலி அல்லது காலிஃபிளவர் போன்ற பிற உறைந்த காய்கறிகளுடன் அவற்றை இணைக்கலாம். கூடுதல் ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுவைக்காக அவற்றை சூப்கள் மற்றும் குண்டுகளிலும் சேர்க்கலாம். உறைந்த மஞ்சள் ஸ்குவாஷ் துண்டுகள் புதிய ஸ்குவாஷுக்கு பதிலாக பெரும்பாலான சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படலாம், அவை வசதியான மற்றும் நேரத்தைச் சேமிக்கும் மூலப்பொருளாக அமைகின்றன.

முடிவில், உறைந்த மஞ்சள் ஸ்குவாஷ் துண்டுகள் ஒரு வசதியான மற்றும் பல்துறை மூலப்பொருளாகும், இது புதிய ஸ்குவாஷின் அதே ஊட்டச்சத்து நன்மைகளை வழங்கும் அதே வேளையில் சமையலறையில் நேரத்தை மிச்சப்படுத்தலாம். அவை பல மாதங்களுக்கு உறைவிப்பான் பெட்டியில் சேமிக்கப்படும் மற்றும் ஸ்டிர்-ஃப்ரைஸ் முதல் சூப்கள் மற்றும் குண்டுகள் வரை பல்வேறு சமையல் வகைகளில் பயன்படுத்தப்படலாம். மஞ்சள் ஸ்குவாஷ் துண்டுகளை உறைய வைப்பதன் மூலம், இந்த சத்தான காய்கறியை ஆண்டு முழுவதும் அனுபவிக்கலாம்.