IQF வெள்ளை அஸ்பாரகஸ் குறிப்புகள் மற்றும் வெட்டுக்கள்

உறைந்த வெள்ளை அஸ்பாரகஸின் முக்கிய நன்மைகளில் ஒன்று அதன் வசதி. கழுவுதல், வெட்டுதல் மற்றும் சமைத்தல் தேவைப்படும் புதிய அஸ்பாரகஸைப் போலல்லாமல், உறைந்த அஸ்பாரகஸை விரைவாக பனி நீக்கம் செய்து, குறைந்தபட்ச தயாரிப்புடன் சமையல் குறிப்புகளில் சேர்க்கலாம். சமையலறையில் அதிக நேரம் செலவிடாமல் தங்கள் உணவில் சில ஆரோக்கியமான கீரைகளைச் சேர்க்க விரும்பும் பிஸியான சமையல்காரர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த மூலப்பொருளாக அமைகிறது.

உறைந்த வெள்ளை அஸ்பாரகஸும் புதிய அஸ்பாரகஸைப் போலவே பல ஊட்டச்சத்து நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இது நார்ச்சத்து, ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் கே ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும். கூடுதலாக, உறைந்த அஸ்பாரகஸ் பெரும்பாலும் பழுத்திருக்கும் உச்சத்தில் பறிக்கப்பட்டு உறைய வைக்கப்படுகிறது, இது அதன் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைப் பாதுகாக்க உதவும்.

உறைந்த வெள்ளை அஸ்பாரகஸைப் பயன்படுத்தும்போது, ​​சமைப்பதற்கு முன்பு அதை முறையாக பனி நீக்குவது முக்கியம். அஸ்பாரகஸை இரவு முழுவதும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பதன் மூலமோ அல்லது குறைந்த வெப்பத்தில் மைக்ரோவேவில் வைப்பதன் மூலமோ இதைச் செய்யலாம். பனி நீக்கிய பின், அஸ்பாரகஸை பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தலாம், எடுத்துக்காட்டாக, ஸ்டிர்-ஃப்ரைஸ், சூப்கள் மற்றும் கேசரோல்கள்.