IQF வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
விளக்கம் | IQF வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது |
வகை | உறைந்த, IQF |
வடிவம் | வெட்டப்பட்டது |
அளவு | துண்டு: 5-7 மிமீ அல்லது 6-8 மிமீ இயற்கை நீளத்துடன் அல்லது வாடிக்கையாளரின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப |
தரநிலை | கிரேடு ஏ |
பருவம் | பிப்ரவரி ~ மே, ஏப்ரல் ~ டிச |
சுய வாழ்க்கை | -18°Cக்கு கீழ் 24 மாதங்கள் |
பேக்கிங் | மொத்தமாக 1×10கிலோ அட்டைப்பெட்டி, 20lb×1 அட்டைப்பெட்டி, 1lb×12 அட்டைப்பெட்டி, டோட் அல்லது பிற சில்லறை பேக்கிங் |
சான்றிதழ்கள் | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC போன்றவை. |
தனிப்பட்ட விரைவு உறைந்த (IQF) வெங்காயம் ஒரு வசதியான மற்றும் நேரத்தைச் சேமிக்கும் பொருளாகும், இது பல்வேறு சமையல் வகைகளில் பயன்படுத்தப்படலாம். இந்த வெங்காயம் பழுத்த உச்சியில் அறுவடை செய்யப்பட்டு, நறுக்கப்பட்ட அல்லது துண்டுகளாக்கப்பட்டு, அதன் அமைப்பு, சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைப் பாதுகாக்க IQF செயல்முறையைப் பயன்படுத்தி விரைவாக உறைய வைக்கப்படுகிறது.
IQF வெங்காயத்தின் மிகப்பெரிய நன்மைகளில் ஒன்று அவற்றின் வசதி. அவை முன்பே நறுக்கப்பட்டவை, எனவே புதிய வெங்காயத்தை உரிக்கவும் வெட்டவும் நேரத்தை செலவிட வேண்டிய அவசியமில்லை. இது சமையலறையில் கணிசமான நேரத்தை மிச்சப்படுத்தலாம், இது பிஸியான வீட்டு சமையல்காரர்கள் மற்றும் தொழில்முறை சமையல்காரர்களுக்கு குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
IQF வெங்காயத்தின் மற்றொரு நன்மை அவற்றின் பல்துறை. சூப்கள் மற்றும் குண்டுகள் முதல் ஸ்டிர்-ஃப்ரைஸ் மற்றும் பாஸ்தா சாஸ்கள் வரை பலவகையான உணவுகளில் அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். அவை எந்த உணவிற்கும் சுவையையும் ஆழத்தையும் சேர்க்கின்றன, மேலும் உறைந்த பிறகும் அவற்றின் அமைப்பு உறுதியாக இருக்கும், இது வெங்காயம் அவற்றின் வடிவத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள விரும்பும் உணவுகளுக்கு சரியானதாக இருக்கும்.
IQF வெங்காயம் சுவையை இழக்காமல் ஆரோக்கியமான உணவை பராமரிக்க விரும்புவோருக்கு ஒரு சிறந்த வழி. வைட்டமின்கள் மற்றும் வைட்டமின் சி மற்றும் ஃபோலேட் போன்ற தாதுக்கள் உட்பட உறைந்திருக்கும் போது அவை அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. கூடுதலாக, அவை முன்கூட்டியே வெட்டப்பட்டிருப்பதால், உங்களுக்குத் தேவையான சரியான அளவைப் பயன்படுத்துவது எளிதானது, இது பகுதிக் கட்டுப்பாட்டிற்கு உதவும்.
ஒட்டுமொத்தமாக, IQF வெங்காயம் சமையலறையில் கையில் இருக்கும் ஒரு சிறந்த மூலப்பொருள். அவை வசதியானவை, பல்துறை மற்றும் உறைந்த பிறகும் அவற்றின் சுவை மற்றும் அமைப்பைப் பராமரிக்கின்றன, அவை எந்தவொரு செய்முறையிலும் மதிப்புமிக்க கூடுதலாக இருக்கும்.