IQF காலிஃபிளவர்
விளக்கம் | IQF காலிஃபிளவர் |
வகை | உறைந்த, IQF |
வடிவம் | சிறப்பு வடிவம் |
அளவு | வெட்டு: 1-3cm, 2-4cm, 3-5cm, 4-6cm அல்லது உங்கள் தேவைக்கேற்ப |
தரம் | பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்கள் இல்லை, சேதமடைந்த அல்லது அழுகியவை இல்லை வெள்ளை டெண்டர் ஐஸ் கவர் அதிகபட்சம் 5% |
சுய வாழ்க்கை | -18°Cக்கு கீழ் 24 மாதங்கள் |
பேக்கிங் | மொத்த பேக்: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/carton, tote சில்லறை பேக்: 1lb, 8oz,16oz, 500g, 1kg/bag |
சான்றிதழ்கள் | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC போன்றவை. |
ஊட்டச்சத்தைப் பொறுத்தவரை, காலிஃபிளவர் வைட்டமின் சி மற்றும் ஃபோலேட்டின் நல்ல மூலமாகும். இது கொழுப்பு இல்லாதது மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் இல்லாதது மற்றும் சோடியம் உள்ளடக்கம் குறைவாக உள்ளது. காலிஃபிளவரில் உள்ள வைட்டமின் சி மனிதனின் வளர்ச்சிக்கும் வளர்ச்சிக்கும் நன்மை பயப்பது மட்டுமல்லாமல், மனித நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும், கல்லீரல் நச்சுத்தன்மையை மேம்படுத்தவும், மனித உடலமைப்பை அதிகரிக்கவும், நோய் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கவும், மனித உடலின் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் முக்கியம். குறிப்பாக இரைப்பை புற்றுநோய் தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சையில், மார்பக புற்றுநோய் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும், இரைப்பை புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளில் சீரம் செலினியம் அளவு கணிசமாகக் குறைந்துள்ளது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன, இரைப்பை சாற்றில் வைட்டமின் சி செறிவு சாதாரண மக்களை விட கணிசமாக குறைவாக உள்ளது. காலிஃபிளவர் மக்களுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு செலினியம் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றை வழங்குவது மட்டுமல்லாமல், கரோட்டின் நிறைந்த கரோட்டின் வழங்க முடியும், இது முன்கூட்டிய செல்கள் உருவாவதைத் தடுக்கும் மற்றும் புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும்.
காலிஃபிளவர் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு பல நன்மைகளை கொண்டுள்ளது என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இது ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இரண்டிலும் நிறைந்துள்ளது, அவை உயிரணு சேதத்தை குறைக்கும், வீக்கத்தைக் குறைக்கும் மற்றும் நாள்பட்ட நோயிலிருந்து பாதுகாக்கும் நன்மை பயக்கும் கலவைகள் ஆகும். அவை ஒவ்வொன்றிலும் செறிவூட்டப்பட்ட ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை வயிறு, மார்பகம், பெருங்குடல், நுரையீரல் மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் போன்ற சில வகையான புற்றுநோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க உதவும்.
அதே நேரத்தில், அவை இரண்டிலும் ஒப்பிடக்கூடிய அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது, இது கொழுப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்த அளவைக் குறைக்கக்கூடிய அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து ஆகும் - இவை இரண்டும் இதய நோய்க்கான ஆபத்து காரணிகள்.
மக்கள் பெரும்பாலும் உறைந்த காய்கறிகளை புதிய சகாக்களை விட குறைவான ஆரோக்கியமானதாக உணர்கிறார்கள். இருப்பினும், பெரும்பாலான ஆராய்ச்சிகள் புதிய காய்கறிகளை விட உறைந்த காய்கறிகள் சத்தானவை, அதிக சத்தானவை என்று குறிப்பிடுகின்றன. உறைந்த காய்கறிகள் பழுத்தவுடன் எடுக்கப்பட்டு, கழுவி, கொதிக்கும் நீரில் வெளுத்து, பின்னர் குளிர்ந்த காற்றில் ஊதப்படும். இந்த வெண்மை மற்றும் உறைதல் செயல்முறை அமைப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை பாதுகாக்க உதவுகிறது. இதன் விளைவாக, உறைந்த காய்கறிகளுக்கு பொதுவாக பாதுகாப்புகள் தேவையில்லை.